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Zubereitung Erdbeermark

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Zubereitung Erdbeermark
55
kcal
Brennwert
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett0,38 g
gesättigte Fettsäuren0,02 g
Eiweiß / Protein0,84 g
Ballaststoffe2,5 g
zugesetzter Zucker3,67 g
Kalorien55
1 ml enthält
Brennwert55
Eiweiß/Protein/g0,84
Fett/g0,38
gesättigte Fettsäuren/g0,02
Kohlenhydrate/g13,34
zugesetzter Zucker/g3,67
Ballaststoffe/g2,5
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg1,5
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,36
Vitamin B₁/mg0,03
Vitamin B₂/mg0,03
Niacin/mg0,65
Vitamin B₆/mg0,06
Folsäure/μg30
Pantothensäure/mg0,16
Biotin/μg1,37
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg73,5
Kalium/mg191,32
Kalzium/mg20,04
Magnesium/mg16,25
Eisen/mg0,51
Jod/μg11,25
Zink/mg0,18

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 400 ml ca.
500 g
2 EL
Puderzucker nach Belieben mehr oder weniger
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/14
step 1
Schritt 2/14
Die Erdbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/14
step 2
Schritt 4/14
In Stücke schneiden und in eine Schüssel füllen.
Schritt 5/14
step 3
Schritt 6/14
Mit einem Stabmixer fein pürieren.
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 7/14
step 4
Schritt 8/14
Durch ein feines Sieb in eine weitere Schüssel gießen.
Schritt 9/14
step 5 und 6
Schritt 10/14
Das Mark mit einem Kochlöffel gut durchdrücken so dass nur die die Kerne im Sieb zurückbleiben.
Schritt 11/14
step 7, 8, 9 und
Schritt 12/14
Den Puderzucker zu dem Mark sieben und nach Geschmack süßen.
Schritt 13/14
step 10, 11 und 12
Schritt 14/14
Gut unterrühren und nach Bedarf weiterverwenden oder servieren.

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