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Zubereitung Erdbeermark

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zubereitung Erdbeermark
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55
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 400 ml ca.
500 g
2 EL
Puderzucker nach Belieben mehr oder weniger
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/14
step 1
Schritt 2/14
Die Erdbeeren waschen, putzen und gut abtropfen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Erdbeeren richtig waschen und putzen
Schritt 3/14
step 2
Schritt 4/14
In Stücke schneiden und in eine Schüssel füllen.
Schritt 5/14
step 3
Schritt 6/14
Mit einem Stabmixer fein pürieren.
Video Tipp
Erdbeerpüree zubereiten
Schritt 7/14
step 4
Schritt 8/14
Durch ein feines Sieb in eine weitere Schüssel gießen.
Schritt 9/14
step 5 und 6
Schritt 10/14
Das Mark mit einem Kochlöffel gut durchdrücken so dass nur die die Kerne im Sieb zurückbleiben.
Schritt 11/14
step 7, 8, 9 und
Schritt 12/14
Den Puderzucker zu dem Mark sieben und nach Geschmack süßen.
Schritt 13/14
step 10, 11 und 12
Schritt 14/14
Gut unterrühren und nach Bedarf weiterverwenden oder servieren.

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