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Marinierte Hähnchenbrust zubereiten

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Marinierte Hähnchenbrust zubereiten
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
2
100 g
2
½ TL
¼ TL
¼ TL
1 Msp.
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6
1) Gemüsezwiebeln und Knoblauchzehen schälen, grob hacken.
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/6
2) Mit den Gewürzen und 1 EL Öl in der elektrischen Messermühle zu einer Paste verarbeiten.
Schritt 3/6
3) Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und mit der Würzmischung bestreichen, mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Schritt 4/6
4) Restliches Öl in einer Pfanne erhitzen, Fleisch rundherum anbraten.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrust-Filetstücke richtig anbraten
Schritt 5/6
5) Mit der Hühnerbrühe aufgießen und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 6/6
6) Zum Servieren Hähnchenbrustfilets schräg in Scheiben aufschneiden.

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