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Zucchinigratin

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zucchinigratin
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35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
3
150 g
saure Sahne
120 g
4
Butter für die Auflaufform
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zucchini waschen, Enden abschneiden, längs in ½ cm dicke Scheiben schneiden, 1 Minute in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, gut abtropfen lassen.

Schritt 2/3

Eier, Sahne, Käse, Salz und Pfeffer gut verquirlen. Eine Porzellangratinform ausbuttern, Eiermasse einfüllen und im Backofen bei 180°C ca. 10 Minuten stocken lassen.

Schritt 3/3

Die Zucchinischeiben kranzförmig in die Eiermasse stecken, im Backofen in 15 Minuten fertig backen. Vor dem Servieren mit Dill garnieren.

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