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Zucchinigratin

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zucchinigratin
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
kleine Zucchini
8
kleinere Tomaten
1 Bund
1 EL
150 g
geriebener Parmesan
125 ml
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zucchini waschen, Enden abschneiden und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten überbrühen, häuten und halbieren.

Schritt 2/3

Eine Auflaufform mit 1 EL Öl einpinseln, Zucchinischeiben in der Mitte und Tomatenhälften am Rand einschichten. Basilikumblättchen abzupfen (einige beiseite legen), klein schneiden und darüber streuen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 3/3

Sahne mit ca. 100 g Parmesan vermischen und über das Gemüse gießen, den restlichen Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 ° ca. 35 Minuten gratinieren lassen.

Letzte KommentareAlle Kommentare

 
Hallo , wann werden die Kalorienangaben eingetragen ?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo GrafHatto, wir sind dabei, die fehlenden Angaben nach und nach einzupflegen und bitten Sie daher um noch etwas Geduld. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Schade, dass hier die Kalorienangaben fehlen. Bei einigen anderen Gerichten ist das ebenfalls so. Warum?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Frau Gayer, Reis oder Kartoffeln passen wunderbar dazu. Viele Grüße von EAT SMARTER!
 
Und was gibts dazu, dass man satt wird? Nudeln, Kartoffeln, Reis? Oder ist das alt Vorspeise gedacht?

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