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Apfel-Blaubeer-Konfitüre

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Apfel-Blaubeer-Konfitüre
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Gläser
600 g
Heidelbeere ersatzweise Blaubeeren
600 g
1 kg
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und würfeln. Es sollten 400 g Fruchtfleisch übrig bleiben, evtl. etwas mehr oder weniger Äpfel verwenden.

Schritt 2/3

Die Heidelbeeren waschen und verlesen. Zusammen mit den Äpfeln, dem Gelierzucker und dem Zitronensaft mischen, in einem Topf bei starker Hitze zuerst aufkochen und danach 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Heidelbeeren am besten verlesen und waschen
Schritt 3/3

Den Topf vom Herd ziehen und die Marmelade sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, fest verschließen, auf die Deckel stellen, ca. 15 Minuten abkühlen lassen, dann umdrehen und auskühlen lassen.

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