Sauerteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
44 Sauerteig Rezepte
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Sauerteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Sauerteig
5
(11)

15 Min.

7215 Min.

540 kcal

9,0
Dinkelbrot mit Sauerteig Rezept
Bauchschmeichler
Dinkelbrot mit Sauerteig
5
(9)

35 Min.

1705 Min.

122 kcal

8,4
Roggen-Sauerteigbrot Rezept
Gesundes Grundrezept
Roggen-Sauerteigbrot
5
(3)

40 Min.

420 Min.

213 kcal

8,9
Vollkornbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
Vollkornbrot
5
(2)

30 Min.

240 Min.

3185 kcal

8,3
Haferflockenbrötchen mit Natursauerteig Rezept
Smart frühstücken
Haferflockenbrötchen mit Natursauerteig
5
(1)

40 Min.

130 Min.

201 kcal

8,9
Bauernbrot Rezept
Bauernbrot
5
(1)

40 Min.

1230 Min.

1411 kcal

4,8
Roggen-Körnerbrot Rezept
Roggen-Körnerbrot
5
(1)

40 Min.

260 Min.

2623 kcal

7,2
Herzhaftes Sauerteig-Roggenbrot Rezept
Backen mit Vollkorn
Herzhaftes Sauerteig-Roggenbrot
5
(1)

30 Min.

4490 Min.

133 kcal

7,7
Roggen-Pumpernickel Rezept
Backen nach Clean Eating
Roggen-Pumpernickel
5
(1)

30 Min.

1440 Min.

65 kcal

7,4
Roggenbrot mit Sauerteig Rezept
Top Ballaststoff-Lieferant
Roggenbrot mit Sauerteig
4.75
(8)

35 Min.

255 Min.

176 kcal

7,7
Feines Weizenmischbrot Rezept
Gesundes Grundrezept
Feines Weizenmischbrot

mit Sauerteig gebacken

4
(3)

30 Min.

200 Min.

94 kcal

8,5
Hauchdünne Fladenbrote aus der Türkei Rezept
Hauchdünne Fladenbrote aus der Türkei
4
(1)

30 Min.

80 Min.

218 kcal

4,6
Sauerteig Rezept
Gesundes Grundrezept
Sauerteig

(Grundrezept)

3
(2)

30 Min.

4320 Min.

234 kcal

7,0
Speckbrot Rezept
Speckbrot
0
(0)

40 Min.

235 Min.

4280 kcal

6,9
Brot mit Schinken, Gurken und Tomaten Rezept
Brot mit Schinken, Gurken und Tomaten
0
(0)

20 Min.

3065 Min.

1218 kcal

4,6
Bauernbrot Rezept
Bauernbrot
0
(0)

45 Min.

1005 Min.

6,7
Krustenbrot mit Sonnenblumenkernen Rezept
Krustenbrot mit Sonnenblumenkernen
0
(0)

45 Min.

405 Min.

4928 kcal

4,9
Brotlaib Rezept
Brotlaib
0
(0)

40 Min.

205 Min.

2689 kcal

7,4
Früchtebrot (Kletztenbrot) Rezept
Früchtebrot (Kletztenbrot)
0
(0)

60 Min.

130 Min.

3324 kcal

6,0
Nussbrot mit Schokolade Rezept
Nussbrot mit Schokolade
0
(0)

165 Min.

165 Min.

5042 kcal

6,8
Kassler mit Brotmantel gebacken Rezept
Kassler mit Brotmantel gebacken
0
(0)

150 Min.

150 Min.

648 kcal

7,9
Pikantes Nussbrot Rezept
Pikantes Nussbrot
0
(0)

180 Min.

180 Min.

3226 kcal

6,7
Obatzda Rezept
Obatzda
0
(0)

10 Min.

10 Min.

339 kcal

6,4
Mischbrot Rezept
Mischbrot
0
(0)

60 Min.

1130 Min.

2294 kcal

3,5
Sauerteigbrot Rezept
Sauerteigbrot
0
(0)

60 Min.

1120 Min.

2295 kcal

4,4
Brot aus Sauerteig Rezept
Brot aus Sauerteig
0
(0)

40 Min.

205 Min.

2765 kcal

5,6
Kümmelbrot Rezept
Kümmelbrot
0
(0)

45 Min.

255 Min.

3057 kcal

7,3
Früchte-Nussbrot Rezept
Früchte-Nussbrot
0
(0)

50 Min.

500 Min.

3919 kcal

6,2
Tontopf-Brot Rezept
Tontopf-Brot
0
(0)

380 Min.

380 Min.

4475 kcal

8,4
Herstellung eines Sauerteiges Rezept
Herstellung eines Sauerteiges
0
(0)

105 Min.

2985 Min.

2915 kcal

6,5
Kartoffelbrot Rezept
Kartoffelbrot
0
(0)

40 Min.

210 Min.

2194 kcal

4,2
Roggenbrot Rezept
Roggenbrot
0
(0)

80 Min.

1760 Min.

1175 kcal

7,2
Vollkornbrot mit Haferflocken Rezept
Vollkornbrot mit Haferflocken
0
(0)

35 Min.

215 Min.

1720 kcal

7,7
Sauerteig-Weizenbrot Rezept
Sauerteig-Weizenbrot
0
(0)

60 Min.

1020 Min.

3767 kcal

4,6
Roggenbrot Rezept
Roggenbrot
0
(0)

40 Min.

450 Min.

2301 kcal

7,1
Leinsamenbrot Rezept
Leinsamenbrot
0
(0)

60 Min.

1165 Min.

1638 kcal

4,9
Elsässer Speck-Wirsing-Brote Rezept
Elsässer Speck-Wirsing-Brote
0
(0)

30 Min.

175 Min.

GLYX-Brot Rezept
Backen mit Vollkorn
GLYX-Brot
5
(1)

25 Min.

180 Min.

207 kcal

8,9
Einfaches Graubrot Rezept
Einfaches Graubrot
0
(0)

155 Min.

325 Min.

3,7
Bauernbrot Rezept
Bauernbrot
0
(0)

30 Min.

220 Min.

2704 kcal

6,8
Roggenbrot mit Buttermilch Rezept
Roggenbrot mit Buttermilch
0
(0)

65 Min.

2640 Min.

2576 kcal

7,2
Fünfkornbrot mit Sauerteig Rezept
Fünfkornbrot mit Sauerteig
0
(0)

25 Min.

865 Min.

4981 kcal

8,2
Sauerteigbrötchen Rezept
Sauerteigbrötchen
0
(0)

50 Min.

1050 Min.

Vinschger Paarlbrot Rezept
Vinschger Paarlbrot
0
(0)

40 Min.

205 Min.

Auf dieser Seite finden Sie alle Sauerteig-Rezepte von EAT SMARTER. Sauerteig wird als Triebmittel insbesondere zum Backen von Brot und Brötchen aus Roggenmehl verwendet. Er macht das Backwerk locker, verbessert Verdaulichkeit und Haltbarkeit. Für unser Grundrezept für Sauerteig benötigen Sie außer den Zutaten Honig und Roggen-Vollkornmehl außerdem eine Menge Geduld. Denn die Sauerteig-Gewinnung braucht Zeit. Mit unseren Sauerteig-Rezepten lernen Sie ganz einfach und Stück für Stück schmackhafte Brote aus Sauerteig zu zaubern. Probieren Sie zum Beispiel auch unser feines Weizenmischbrot mit Sauerteig.

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