Brandteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

191 Brandteig Rezepte

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Windbeutel

mit getrockneten Kirschen

(5)

40 Min.

70 Min.

278 kcal

7,7

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Himbeerstreifen mit Quarkcreme

"Himbeer-Eclairs"

(2)

30 Min.

90 Min.

104 kcal

7,2

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Mini-Windbeutel

mit Ziegenfrischkäse und Wintersalat

(2)

40 Min.

60 Min.

213 kcal

8,8

Eclairs mit Himbeerglausur

(2)

45 Min.

65 Min.

174 kcal

5,8

Gute-Laune-Rezept

Churros mit Schokolade

(2)

20 Min.

45 Min.

204 kcal

5,3

Brandteigherzen mit Mandarinen und Sahne

(1)

90 Min.

4,7

Schokoeclairs

(1)

30 Min.

50 Min.

186 kcal

5,4

Clever naschen

Eclairs mit Himbeeren

(1)

50 Min.

90 Min.

200 kcal

7,3

Windbeutel gefüllt mit Vanillecreme und Marmelade

(1)

50 Min.

70 Min.

260 kcal

6,2

Beerenkuchen mit Kokos-Joghurt-Creme

(1)

40 Min.

255 Min.

2772 kcal

6,4

Schokoladen-Windbeutel (Profiteroles)

(1)

45 Min.

70 Min.

278 kcal

5,2

Herz-Windbeutel mit Himbeercreme

(1)

40 Min.

52 Min.

109 kcal

5,5

Backen mit Vollkorn

Käsebällchen auf französische Art

(1)

40 Min.

65 Min.

88 kcal

7,8

Schmalzkringel

(1)

50 Min.

1532 kcal

3,6

Gesundes Grundrezept

Brandteig

(1)

30 Min.

50 Min.

118 kcal

7,8

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Windbeutel-Eier

mit Kaffeecreme

(4)

20 Min.

70 Min.

80 kcal

6,3

Clever naschen

Johannisbeer-Windbeutel

(1)

60 Min.

120 Min.

80 kcal

6,7

Ohne raffinierten Zucker

Halbmonde (Fettgebackenes)

(1)

60 Min.

168 kcal

5,7

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Windbeutel – smarter

mit Quark-Zitronen-Creme

(2)

45 Min.

145 Min.

285 kcal

6,1

Ohne raffinierten Zucker

Eclair

(2)

30 Min.

45 Min.

159 kcal

6,9

Frischkäse-Windbeutel mit Ei und Tomate

(1)

60 Min.

895 kcal

6,9

Trauben

(1)

30 Min.

70 Min.

174 kcal

4,6

Frittierte Bällchen mit süßer Cremefüllung

(0)

35 Min.

55 Min.

602 kcal

6,3

Profiteroles mit Erdbeeren

(0)

45 Min.

75 Min.

203 kcal

6,2

Profiteroles

(0)

40 Min.

65 Min.

124 kcal

5,8

Windbeutel mit Schlagsahne

(0)

50 Min.

70 Min.

203 kcal

5,4

Brandteig zubereiten

(0)

35 Min.

60 Min.

95 kcal

6,5

Gefüllte französische Bratteigkränze

(0)

60 Min.

150 Min.

301 kcal

6,1

Profiteroles mit Schlagsahne

(0)

40 Min.

65 Min.

207 kcal

6,8

Windbeutel mit Blaubeerfüllung

(0)

35 Min.

60 Min.

185 kcal

5,8

Windbeutel herstellen

(0)

40 Min.

70 Min.

124 kcal

6,4

Marzipaneclairs mit Pflaume

(0)

30 Min.

55 Min.

225 kcal

3,9

Selbstgemachte Windbeutel

(0)

40 Min.

65 Min.

99 kcal

6,1

Mokka-Eclairs

(0)

60 Min.

85 Min.

285 kcal

4,6

Windbeutel in Schwanform

(0)

50 Min.

70 Min.

319 kcal

5,3

Windbeutel mit cremiger Sahnefüllung

(0)

45 Min.

65 Min.

140 kcal

5,2

Glasierter Spritzkuchen

(0)

40 Min.

60 Min.

804 kcal

3,9

Sahne-Himbeer-Kuchen aus Brandteig

(0)

70 Min.

185 Min.

6130 kcal

5,8

Ausgebackene Kringel

(0)

30 Min.

60 Min.

1840 kcal

2,9

Herzhafte Käsecreme-Windbeutel

(0)

50 Min.

75 Min.

7,3

Profiteroles mit Frischkäsecreme

(0)

40 Min.

65 Min.

155 kcal

5,2

Profiteroles mit Schokolade

(0)

50 Min.

60 Min.

362 kcal

6,1

Saint-Honoré-Torte

(0)

105 Min.

145 Min.

3551 kcal

4,3

Wurst-Kartoffelspieße

(0)

25 Min.

55 Min.

6,4

Profiteroles mit Erdbeeren

(0)

40 Min.

70 Min.

188 kcal

5,3

Flockentorte

(0)

60 Min.

420 Min.

10193 kcal

5,0

Brandteigtorte mit Beeren

(0)

45 Min.

145 Min.

450 kcal

5,5

Profiteroles mit Schlagsahne

(0)

40 Min.

75 Min.

158 kcal

6,6

Entdecken Sie auf dieser Seite alle Brandteig-Rezepte von EAT SMARTER. Brandteig klingt zwar kompliziert, muss es aber gar nicht sein. Wie Sie lockeres Gebäck aus Brandteig ganz einfach in der eigenen Küche zubereiten lernen Sie mit unseren praktischen Step-by-Step-Anleitungen in unseren Brandteig-Rezepten. Probieren Sie zum Beispiel mal fruchtige Himbeer-Eclairs oder unsere smarte Version für Windbeutel. Unsere herzhaften Mini-Windbeutel aus gesundem Dinkelmehl machen auf jedem Buffet eine gute Figur und bringen außerdem eine extra Portion Ballaststoffe mit sich. Lassen Sie sich von unseren Brandteig-Rezepten inspirieren.