Brotteig Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Waffelteig

91 Brotteig Rezepte von EAT SMARTER

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Vegan backen

Brot ohne Kneten (No-Knead-Bread)

(10)

10 Min.

880 Min.

132 kcal

Backen mit Vollkorn

Brot ohne Salz

(10)

25 Min.

225 Min.

146 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Mexikanisches Maisbrot

mit Buttermilch und vielen Chilis

(6)

20 Min.

70 Min.

169 kcal

Gesundes Grundrezept

Roggen-Sauerteigbrot

(5)

20 Min.

950 Min.

188 kcal

100

Leinsamen-Hirse-Brot

(3)

15 Min.

120 Min.

3883 kcal

Backen mit Vollkorn

Vollkornbrot

(3)

30 Min.

240 Min.

3531 kcal

Körnerbrot

(2)

35 Min.

285 Min.

2723 kcal

Backen mit Vollkorn

Herzhaftes Sauerteig-Roggenbrot

(2)

30 Min.

4490 Min.

133 kcal

Gesundes Grundrezept

Ciabatta

mit frischer Hefe und Olivenöl

(1)

90 Min.

960 Min.

273 kcal

Brot mit Mohn

(1)

30 Min.

180 Min.

2621 kcal

Vollkorn-Haferflocken-Brot

(1)

90 Min.

210 Min.

2526 kcal

Vollkorn-Sonnenblumenkern-Brot

(1)

30 Min.

920 Min.

Backen mit Vollkorn

Brot mit Sonnenblumenkernen

(1)

20 Min.

135 Min.

353 kcal

Schinken im Brotteigmantel

(1)

45 Min.

255 Min.

526 kcal

Backen mit Vollkorn

Handbrot

(18)

35 Min.

180 Min.

543 kcal

Bauchschmeichler

Dinkelbrot mit Sauerteig

(13)

35 Min.

1705 Min.

122 kcal

100

Top Ballaststoff-Lieferant

Roggenbrot mit Sauerteig

(8)

35 Min.

255 Min.

174 kcal

Gesunder Feierabend

Tomatenbrot

nach Ciabatta-Art

(6)

40 Min.

980 Min.

139 kcal

100

Energy-Kick am Morgen

Eiweißbrot

(6)

15 Min.

80 Min.

70 kcal

Backen mit Vollkorn

Krustenbrot

(10)

35 Min.

215 Min.

155 kcal

Backen mit Vollkorn

Walnussbrot

mit Rosmarin

(17)

30 Min.

110 Min.

174 kcal

Backen mit Vollkorn

Schnelle Pitabrote

(8)

20 Min.

217 kcal

Backen mit Vollkorn

Knuspriges Buttermilchbrot

(10)

20 Min.

60 Min.

149 kcal

Verdauungsfördernd

Irisches Sodabrot

mit Weizen-Vollkornmehl

(10)

20 Min.

70 Min.

150 kcal

Leichtes Abendessen

Maisbrot aus der Pfanne

mit Salbei und Walnüssen

(4)

20 Min.

60 Min.

374 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französisches Landbrot

aus Weizen- und Weizenvollkornmehl

(3)

40 Min.

960 Min.

180 kcal

Smarter Klassiker

Sauerteig mit Honig

(2)

30 Min.

4320 Min.

234 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Oliven-Stockbrot

aus Hefeteig

(0)

30 Min.

90 Min.

227 kcal

Brot mit Pistazien

(0)

15 Min.

150 Min.

3037 kcal

Putenbrust im Brotteig

(0)

30 Min.

210 Min.

582 kcal

Gebackenes Hähnchen im Teigmantel

(0)

40 Min.

130 Min.

1274 kcal

Früchtebrot (Kletztenbrot)

(0)

60 Min.

130 Min.

3444 kcal

Wurst im Brotteig

(0)

120 Min.

3496 kcal

Schinken in Brotteig

(0)

110 Min.

731 kcal

Selbst gebackene Roggen-Ciabatta mit Oliven und getrockneten Tomaten

(0)

15 Min.

1240 kcal

Knuspriges Brot

(0)

35 Min.

160 Min.

2016 kcal

Weihnachtliches Brot aus Schweden

(0)

40 Min.

170 Min.

2162 kcal

Rustikales Weizenbrot

(0)

20 Min.

200 Min.

976 kcal

Kräuterbrot (ohne Milch & Ei gebacken)

(0)

20 Min.

120 Min.

341 kcal

Osterbrot aus der Ukraine

(0)

40 Min.

400 Min.

14091 kcal

Haferkleie-Brot

(0)

30 Min.

90 Min.

408 kcal

Smart snacken

Brot mit Käse-Schinkenfüllung

(4)

45 Min.

175 Min.

549 kcal

Backen mit Vollkorn

Focaccia vom Grill

(3)

25 Min.

145 Min.

453 kcal

Gesundes Grundrezept

Tortillas aus Weizenteig mit Oregano

(1)

30 Min.

90 Min.

169 kcal

Vollkorn-Früchtebrot

(1)

45 Min.

240 Min.

3285 kcal

Roggen-Körnerbrot

(1)

40 Min.

260 Min.

2796 kcal

Smarte Sättigungsbeilage

Tomaten-Brotstangen

mit Thymian

(9)

25 Min.

90 Min.

106 kcal

Backen mit Vollkorn

Kerniges Kürbisbrot

mit Hokkaido

(9)

30 Min.

110 Min.

158 kcal

Was gibt es herrlicheres als der Duft von frisch gebackenem Brot? Auf dieser Seite finden Sie Brotteig-Rezepte von EAT SMARTER, mit denen Sie im Nu selbstgebackenes Brot zaubern können. Wichtig ist es immer, dass der Brotteig schön aufgeht und locker bleibt. Probiern Sie unsere leckeren und vor allem gesunden Brotteig-Rezepte für Walnussbrot, knuspriges Buttermilchbrot oder Olivenstockbrot. Das Beste an selbstgebackenem Brot: Es kommt völlig ohne Zusatzstoffe aus und Sie können nach Herzenlust rumvariieren. Überraschen Sie Ihre Familie demnächst mit einem selbstgemachten, noch lauwarmem Brot zum Frühstück – Ihre Liebsten werden garantiert begeistern sein.