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Obatzda

Obatzda
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354
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
40 g
weiche Butter
250 g
reifer Camembert
100 g
2 EL
½ TL
Paprikapulver edelsüß
½ TL
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Schalotte schälen und sehr fein hacken. Die Butter cremig rühren, dann den Camembert, den Frischkäse, die Schalotte, das Weißbier, Paprikapulver und Kümmel unterrühren (am besten mit einer Gabel). Der Käse darf noch leicht stückig bleiben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wie Sie Schalotten perfekt vorbereiten und schälen
Schritt 2/2
Nach Belieben zu Krustenbrot servieren.

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