Bärlauch-Baguette
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 1 Stück- 5 EL
fein gehackte Bärlauchblätter
- 100 g
weiche Butter
-
Pfeffer aus der Mühle
- 2 TL
- 1
frisches Baguette
Zubereitungsschritte
Schritt 1/2
Bärlauch mit ½ TL Salz bestreuen, nochmals durchhacken und mit einer Gabel gut zerdrücken, mit Pfeffer, Öl und der weichen Butter gut vermengen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
Schritt 2/2
Baguette der Länge nach halbieren. Die Hälften in dicke Scheiben schneiden. Nach Belieben unter dem Backofengrill etwas anrösten. Die Baguettescheiben mit der Bärlauchbutter bestreichen und sofort servieren.
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