Bagel mit Räucherlachscreme
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Health Score:
79 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
555
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 555 kcal | (26 %) | mehr | |
| Protein | 36 g | (37 %) | mehr | |
| Fett | 29 g | (25 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 37 g | (25 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 2,9 g | (10 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 5,4 μg | (27 %) | mehr | |
| Vitamin E | 3,9 mg | (33 %) | ||
| Vitamin K | 1,2 μg | (2 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,3 mg | (30 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,5 mg | (45 %) | ||
| Niacin | 16,6 mg | (138 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 89 μg | (30 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 1,2 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4,5 μg | (150 %) | mehr | |
| Vitamin C | 11 mg | (12 %) | ||
| Kalium | 625 mg | (16 %) | mehr | |
| Calcium | 77 mg | (8 %) | mehr | |
| Magnesium | 48 mg | (16 %) | mehr | |
| Eisen | 1,3 mg | (9 %) | mehr | |
| Jod | 11 μg | (6 %) | mehr | |
| Zink | 0,7 mg | (9 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 12,6 g | |||
| Harnsäure | 3 mg | |||
| Cholesterin | 116 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 4 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
2
- Zutaten
- 250 g Räucherlachs
- 2 EL Crème fraîche
- 2 EL Frischkäse
- 1 EL Meerrettich (Glas)
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Bagels
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Dill gehackt für die Garnitur
Zubereitungsschritte
1.
Lachs grob klein schneiden. Mit Frischkäse, Creme fraiche und Meerrettich vermischen und mit einem Mixstab pürieren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
Bagels halbieren und mit der Lachscreme bestreichen. Deckel wieder aufsetzen und mit Dill bestreut servieren.
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