Beer Can Chicken
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Health Score:
74 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
fertig in 1 h 5 min
Fertig
Kalorien:
1590
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 <none> enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 1.590 kcal | (76 %) | mehr | |
| Protein | 237 g | (242 %) | mehr | |
| Fett | 61 g | (53 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 8 g | (5 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,6 mg | (75 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 12,7 mg | (106 %) | ||
| Vitamin K | 61 μg | (102 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,7 mg | (70 %) | ||
| Vitamin B₂ | 1 mg | (91 %) | ||
| Niacin | 152,6 mg | (1.272 %) | ||
| Vitamin B₆ | 5,4 mg | (386 %) | ||
| Folsäure | 103 μg | (34 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 8,7 mg | (145 %) | ||
| Biotin | 22,1 μg | (49 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4 μg | (133 %) | mehr | |
| Vitamin C | 1 mg | (1 %) | ||
| Kalium | 2.782 mg | (70 %) | mehr | |
| Calcium | 162 mg | (16 %) | mehr | |
| Magnesium | 293 mg | (98 %) | mehr | |
| Eisen | 12 mg | (80 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 10,5 mg | (131 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 7,1 g | |||
| Harnsäure | 1.828 mg | |||
| Cholesterin | 621 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 1 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
1
- Zutaten
- 1 Hähnchen ca. 1,2 kg
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz
- Pfeffer
- 60 ml Rapsöl
- 1 Dose Bier 0,3 l
Zubereitungsschritte
1.
Den Grill anheizen.
2.
Das Hähnchen innen und außen abbrausen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehe abziehen, durchpressen und zusammen mit dem Thymian und Paprika, sowie Salz und Pfeffer in das Öl rühren. Vom Bier ca. 80 ml dazugeben und verrühren. Die Bierdose mit Alufolie umwickeln (eventuell in eine spezielle Halterung stellen). Das Hähnchen mit der Marinade einpinseln und auf dem heißen Grill mit geschlossenem Deckel ca. 50 Minuten garen.
3.
Dazu nach Belieben Kartoffeln auf dem Salzbett und einen Tomatendip reichen.
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