Bratwürste mit Honig-Senf-Marinade
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Health Score:
29 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
1419
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 1.419 kcal | (68 %) | mehr | |
| Protein | 62 g | (63 %) | mehr | |
| Fett | 129 g | (111 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 6 g | (4 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 4 g | (16 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,6 g | (2 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,1 mg | (13 %) | ||
| Vitamin D | 0,1 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,7 mg | (14 %) | ||
| Vitamin K | 36,2 μg | (60 %) | ||
| Vitamin B₁ | 2,1 mg | (210 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,7 mg | (64 %) | ||
| Niacin | 21,9 mg | (183 %) | ||
| Vitamin B₆ | 1,3 mg | (93 %) | ||
| Folsäure | 8 μg | (3 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 1,6 mg | (27 %) | ||
| Biotin | 6,5 μg | (14 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 4,5 μg | (150 %) | mehr | |
| Vitamin C | 3 mg | (3 %) | ||
| Kalium | 1.124 mg | (28 %) | mehr | |
| Calcium | 72 mg | (7 %) | mehr | |
| Magnesium | 94 mg | (31 %) | mehr | |
| Eisen | 3,7 mg | (25 %) | mehr | |
| Jod | 14 μg | (7 %) | mehr | |
| Zink | 6,6 mg | (83 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 54 g | |||
| Harnsäure | 388 mg | |||
| Cholesterin | 295 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 6 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
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Zutaten
für
4
- Zutaten
- 20 kleine Bratwürste
- 1 EL flüssiger Honig
- 2 EL Chilisauce
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 1 EL Butterschmalz
Zubereitungsschritte
1.
Die Würste mit Küchenpapier trocknen und im heißen Butterschmalz rundherum braun braten.
2.
Den Honig mit der Chilisauce und dem Senf verrühren, die Würste damit bestreichen und noch etwa 1-2 Minuten weiterbraten. Auf einem vorgewärmten Teller anrichten zum Servieren.
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