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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Thymian-Honig-Marinade

mit Zitrone

4.75
Durchschnitt: 4.8 (4 Bewertungen)
(4 Bewertungen)
Thymian-Honig-Marinade
74
kcal
Brennwert

Thymian-Honig-Marinade - Tief einatmen: Diese Marinade duftet himmlisch nach Frische

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ganz einfach
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Verwenden Sie die feine Marinade nicht nur für Geflügel oder zarten Fisch, sondern auch für buntes gegrilltes Gemüse. Auf diese Weise haben Sie ein wunderbar aromatisches Essen mit wenig Kalorien, das aber reichlich Vitamine, Ballaststoffe und weitere bioaktive Substanzen enthält.

Haben Sie einen sonnigen Platz auf dem Balkon oder im Garten? Dann stellen Sie dort einen Topf mit Thymian auf. Das anspruchslose Kraut gedeiht mit wenig Wasser – und liefert den ganzen Sommer Nachschub.

Fett5 g
gesättigte Fettsäuren0,8 g
Eiweiß / Protein0 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker4 g
Kalorien74
1 Portion enthält
Brennwert74
Eiweiß/Protein/g0
Fett/g5
gesättigte Fettsäuren/g0,8
Kohlenhydrate/g6
zugesetzter Zucker/g4
Ballaststoffe/g0
BE0,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg2
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,6
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0,4
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg4
Kalium/mg17
Kalzium/mg3
Magnesium/mg3
Eisen/mg0,2
Jod/μg1
Zink/mg0

Rezeptentwicklung: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 feine Reibe, 1 kleines Messer, 1 Zitronenpresse, 1 kleine Schüssel, 1 Esslöffel

Zutaten

für 4 Portionen
1
2 Zweige
1 ½ EL
flüssiger Honig
2 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Thymian-Honig-Marinade Zubereitung Schritt 1

Die Zitrone heiß abspülen und trockenreiben. 2 TL Zitronenschale fein abreiben. Die Zitrone halbieren und auspressen.

Schritt 2/3
Thymian-Honig-Marinade Zubereitung Schritt 2

Thymian waschen, trockenschütteln und die Blättchen abzupfen.

Schritt 3/3
Thymian-Honig-Marinade Zubereitung Schritt 3

Zitronensaft, Zitronenschale und Thymian in eine Schüssel geben. Honig und Öl zufügen und gründlich verrühren.

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