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Eingemachte Äpfel in Weinsud

Rezeptautor: EAT SMARTER
Eingemachte Äpfel in Weinsud
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
1 Flasche
halbtrockener Weißwein
175 ml
1 Stange
100 g
4 EL
½ TL
4
1 ½ kg
kleine fest kochende Äpfel
½ Beutel
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Wein mit 700 ml Wasser, Campari, geviertelter Zimtstange, Zucker, Zitronensaft und den Gewürzen aufkochen. Äpfel schälen und sofort in den Wein-Sud legen und bei geringer Hitze ca. Min. ziehen lassen, dann die Äpfel aus dem Sud nehmen und mit je 1 Stück Zimtstange und 1 Nelke auf die Gläser verteilen
Schritt 2/2
Den Wein-Sud aufkochen und die Einmachhilfe nach Packungsanleitung einrühren, dann heiß über die Apfel gießen. Die Gläser sofort fest verschließen.

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