Gute-Laune-Rezept

Eisschokolade

5
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Eisschokolade

Eisschokolade - Kühler Drink für Nachkatzen!

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Health Score:
6,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
621
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Dass dieses Rezept nicht zu den gesündesten gehört, dürfte jedem bewusst sein. Die Eisschokolade tut dennoch unserer Laune gut und kann uns an heißen Sommertagen abkühlen. Zartbitterschokolade hilft uns konzentriert zu bleiben, denn sie verbessert unsere Durchblutung im Gehirn.

Wer es etwas kalorien- und zuckerärmer möchte, kann auf das Schokoeis verzichten und gibt stattdessen 3–4 Eiswürfel zusammen mit der Schokomilch in einen Mixer. Kurz mixen, sodass noch Eisstücken zu sehen sind.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien621 kcal(30 %)
Protein16 g(16 %)
Fett39 g(34 %)
Kohlenhydrate52 g(35 %)
zugesetzter Zucker34,9 g(140 %)
Ballaststoffe4,7 g(16 %)
1 Glas
Vitamin A0,3 mg(38 %)
Vitamin D1,1 μg(6 %)
Vitamin E1,7 mg(14 %)
Vitamin K5,7 μg(10 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,6 mg(55 %)
Niacin4 mg(33 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure46 μg(15 %)
Pantothensäure1,4 mg(23 %)
Biotin16,2 μg(36 %)
Vitamin B₁₂1,7 μg(57 %)
Vitamin C5 mg(5 %)
Kalium1.119 mg(28 %)
Calcium411 mg(41 %)
Magnesium138 mg(46 %)
Eisen9,1 mg(61 %)
Jod36,3 μg(18 %)
Zink2,7 mg(34 %)
gesättigte Fettsäuren23,6 g
Harnsäure0,7 mg
Cholesterin130 mg
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Zutaten
500 ml
100 g
2 Kugeln
50 g
1 TL
Zubereitungstipps
Zubereitung

Küchengeräte

1 Topf, 1 Handmixer, 2 Gläser

Zubereitungsschritte

1.

Milch in einem Topf erwärmen und von der Hitze nehmen. Zartbitterschokolade in Stücke brechen. Schokolade zur Milch geben und unter Rühren schmelzen. Durchrühren und kalt stellen.

2.

Jeweils eine Kugeln Schokoeis in 2 Gläsern verteilen und kalte Schokomilch darüber gießen. Sahne mit Vollrohrzucker steif schlagen. Kalte Schokomilch mit einer schönen Sahnehaube servieren.