Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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392 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Linsensuppe mit Lauch Rezept

Linsensuppe mit Lauch

30 Min.

30 Min.

274 kcal

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa Rezept

Enthält viele gute Fette

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa

35 Min.

35 Min.

336 kcal

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

15 Min.

35 Min.

260 kcal

Bunte Rohkost-Salatplatte Rezept

Feine Gemüseküche

Bunte Rohkost-Salatplatte

25 Min.

25 Min.

307 kcal

Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung Rezept

Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung

30 Min.

30 Min.

282 kcal

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce Rezept

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

25 Min.

25 Min.

330 kcal

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel Rezept

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel

20 Min.

20 Min.

251 kcal

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

25 Min.

25 Min.

243 kcal

Würziger Kichererbsensalat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Würziger Kichererbsensalat

25 Min.

25 Min.

376 kcal

Papaya-Gurken-Salat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Papaya-Gurken-Salat

20 Min.

20 Min.

185 kcal

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen

40 Min.

40 Min.

382 kcal

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen

45 Min.

45 Min.

248 kcal

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip Rezept

Saisonale Küche

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

30 Min.

30 Min.

275 kcal

Dicke-Bohnen-Puffer Rezept

Protein-Power am Abend

Dicke-Bohnen-Puffer

20 Min.

40 Min.

347 kcal

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa Rezept

5-Zutaten-Küche

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa

35 Min.

35 Min.

367 kcal

Paprika mit Hüttenkäse Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Paprika mit Hüttenkäse

15 Min.

15 Min.

140 kcal

Rohkostsalat mit Kohl Rezept

Feine Gemüseküche

Rohkostsalat mit Kohl

35 Min.

35 Min.

247 kcal

Spitzkohlsalat mit Apfel Rezept

Saisonale Küche

Spitzkohlsalat mit Apfel

15 Min.

15 Min.

259 kcal

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt Rezept

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt

20 Min.

35 Min.

262 kcal

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

45 Min.

75 Min.

221 kcal

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce Rezept

Figurbewusst genießen

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

35 Min.

35 Min.

286 kcal

Orientalische Linsensuppe Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Orientalische Linsensuppe

20 Min.

50 Min.

360 kcal

Couscous-Pfanne mit Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Couscous-Pfanne mit Gemüse

30 Min.

30 Min.

354 kcal

Strawberry Cheesecake Rezept

Strawberry Cheesecake

20 Min.

80 Min.

301 kcal

Gratinierte Rote Bete mit Ananas Rezept

Anti-Aging auf dem Teller

Gratinierte Rote Bete mit Ananas

15 Min.

35 Min.

265 kcal

Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl Rezept

Superfood aus der Heimat

Süßkartoffelsuppe mit Grünkohl

40 Min.

40 Min.

302 kcal

Superfood-Salat mit Avocado und Apfel Rezept

Superfood aus der Heimat

Superfood-Salat mit Avocado und Apfel

25 Min.

25 Min.

310 kcal

Rote-Bete-Eintopf mit Flädle Rezept

Klassiker für Vegetarier

Rote-Bete-Eintopf mit Flädle

45 Min.

45 Min.

245 kcal

Süßkartoffel-Toasts mit Minze-Erbsen-Frischkäse Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffel-Toasts mit Minze-Erbsen-Frischkäse

20 Min.

30 Min.

411 kcal

Kürbissalat mit Bohnen Rezept

Regional & saisonal

Kürbissalat mit Bohnen

35 Min.

35 Min.

345 kcal

Gemüsesuppe mit Süßkartoffel Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüsesuppe mit Süßkartoffel

20 Min.

45 Min.

334 kcal

Grüner Spargel vom Grill mit Zitronensauce Rezept

Grillen auf leichte Art

Grüner Spargel vom Grill mit Zitronensauce

30 Min.

30 Min.

152 kcal

Kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren

20 Min.

150 Min.

338 kcal

Tomaten-Oliven-Tapas Rezept

Tomaten-Oliven-Tapas

15 Min.

75 Min.

222 kcal

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli

60 Min.

150 Min.

233 kcal

Low-Carb-Rösti Rezept

Low-Carb-Rösti

35 Min.

35 Min.

357 kcal

Mozzarellasalat mit Melone Rezept

Mozzarellasalat mit Melone

25 Min.

25 Min.

327 kcal

Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen Rezept

Clean Eating fürs Büro

Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen

20 Min.

20 Min.

282 kcal

Zucchininudeln mit Avocado-Pesto Rezept

Low Carb Dinner

Zucchininudeln mit Avocado-Pesto

25 Min.

25 Min.

208 kcal

Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat Rezept

Klassiker mal anders

Pfannkuchenröllchen mit Rotkohlsalat

45 Min.

135 Min.

301 kcal

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat Rezept

Smarter Klassiker

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat

40 Min.

40 Min.

193 kcal

Pfannkuchen mit Haferflocken und Sirup Rezept

Energy-Kick am Morgen

Pfannkuchen mit Haferflocken und Sirup

30 Min.

60 Min.

287 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Kartoffel-Frittata mit Pilzen Rezept

Figurbewusst genießen

Kartoffel-Frittata mit Pilzen

50 Min.

50 Min.

370 kcal

Gefüllte Paprika mit Quinoa, Ricotta und Kräutern Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Paprika mit Quinoa, Ricotta und Kräutern

25 Min.

50 Min.

394 kcal

Rotkohlsalat mit Linsen und Brombeeren Rezept

Superfood aus der Heimat

Rotkohlsalat mit Linsen und Brombeeren

20 Min.

45 Min.

294 kcal

Champignonsuppe mit Nüssen Rezept

Smarte Hausmannskost

Champignonsuppe mit Nüssen

30 Min.

30 Min.

176 kcal

One Pot Indische Curry-Nudeln Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

One Pot Indische Curry-Nudeln

15 Min.

15 Min.

368 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!