Vegetarische Rezepte unter 400 kcal Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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385 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal Rezepte

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Tomaten-Reis-Shakshuka mit Paprika Rezept

Gesunder Feierabend

Tomaten-Reis-Shakshuka mit Paprika

45 Min.

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368 kcal

Zucchini-Erbsen-Fritter mit Zitrone und Minz-Joghurt-Dip Rezept

Gute-Laune-Rezept

Zucchini-Erbsen-Fritter mit Zitrone und Minz-Joghurt-Dip

40 Min.

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319 kcal

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins Rezept

Kochen für Kinder

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins

20 Min.

45 Min.

183 kcal

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei

35 Min.

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198 kcal

Heidelbeer-Orangen-Kaltschale Rezept

Clean-Eating-Rezept

Heidelbeer-Orangen-Kaltschale

20 Min.

170 Min.

181 kcal

Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce Rezept

Feine Gemüseküche

Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce

40 Min.

40 Min.

194 kcal

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse Rezept

Super Beauty Food

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse

25 Min.

25 Min.

292 kcal

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip

40 Min.

40 Min.

385 kcal

Rote-Bete-Tarte mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Tarte mit Feta

45 Min.

80 Min.

242 kcal

Bratkartoffeln mit Curryblättern und Panch Phoron Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit Curryblättern und Panch Phoron

25 Min.

35 Min.

311 kcal

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

35 Min.

50 Min.

368 kcal

Thai-Möhrencremesuppe mit Ingwer Rezept

Thai-Möhrencremesuppe mit Ingwer

15 Min.

30 Min.

174 kcal

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce

30 Min.

60 Min.

265 kcal

Chia-Mohn-Pudding mit Obst und Joghurt Rezept

Clean-Eating-Rezept

Chia-Mohn-Pudding mit Obst und Joghurt

25 Min.

145 Min.

308 kcal

Knusprige Gemüsepuffer Rezept

Starkoch-Rezept

Knusprige Gemüsepuffer

mit Tomatensauce

45 Min.

45 Min.

233 kcal

Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse Rezept

Feine Gemüseküche

Erbsen-Minz-Suppe mit grünem Gemüse

25 Min.

25 Min.

342 kcal

Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln Rezept

Gut für die Haut

Scharfe Möhrencremesuppe mit Rauchmandeln

25 Min.

35 Min.

294 kcal

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei Rezept

Leichtes Abendessen

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei

25 Min.

25 Min.

191 kcal

Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten Rezept

Erfrischend und leicht

Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten

30 Min.

30 Min.

295 kcal

Kartoffelsalat mit Minze Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffelsalat mit Minze

35 Min.

35 Min.

372 kcal

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept

Clean-Eating-Rezept

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame

30 Min.

30 Min.

343 kcal

Gemüse-Tatar mit Quinoa auf Tomaten und Paranüssen Rezept

Starkoch-Rezept

Gemüse-Tatar mit Quinoa auf Tomaten und Paranüssen

30 Min.

60 Min.

186 kcal

Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio

20 Min.

20 Min.

248 kcal

Kartoffel-Frittata mit Pilzen Rezept

Figurbewusst genießen

Kartoffel-Frittata mit Pilzen

50 Min.

50 Min.

370 kcal

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette

40 Min.

40 Min.

198 kcal

Zartweizen-Linsen-Risotto mit Spargel und Ei Rezept

Feine Gemüseküche

Zartweizen-Linsen-Risotto mit Spargel und Ei

30 Min.

30 Min.

326 kcal

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten

30 Min.

30 Min.

351 kcal

Spargelquiche mit Parmesan Rezept

Feine Gemüseküche

Spargelquiche mit Parmesan

40 Min.

80 Min.

337 kcal

Mozzarella-Carpaccio Rezept

Schnelles Low-Carb-Rezept

Mozzarella-Carpaccio

15 Min.

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141 kcal

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce Rezept

Empfohlen von IN FORM

Romanasalat mit Radieschen und Avocado-Joghurtsauce

35 Min.

35 Min.

295 kcal

Gebratene Kichererbsen Rezept

Schnelles Abendessen

Gebratene Kichererbsen

25 Min.

25 Min.

200 kcal

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse

10 Min.

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151 kcal

Vanillequark mit Erdbeeren Rezept

Energy-Kick am Morgen

Vanillequark mit Erdbeeren

15 Min.

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333 kcal

Mairübchensalat mit Gurke Rezept

Regional & saisonal

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10 Min.

20 Min.

190 kcal

Blumenkohlsteak mit Bohnendip Rezept

Klassiker für Vegetarier

Blumenkohlsteak mit Bohnendip

35 Min.

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348 kcal

Griechisches Gemüse mit Feta Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Griechisches Gemüse mit Feta

15 Min.

60 Min.

357 kcal

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat Rezept

Schneller Energie-Kick

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat

15 Min.

15 Min.

327 kcal

Butternusskürbis aus dem Ofen Rezept

Regional & saisonal

Butternusskürbis aus dem Ofen

30 Min.

70 Min.

340 kcal

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette Rezept

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette

20 Min.

40 Min.

259 kcal

Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Kichererbsen Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Stulle mit Rote-Bete-Aufstrich und Kichererbsen

20 Min.

20 Min.

263 kcal

Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung Rezept

Gesundes Grundrezept

Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung

45 Min.

95 Min.

383 kcal

Kürbisbratlinge Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kürbisbratlinge

20 Min.

95 Min.

274 kcal

Low-Carb-Bowl mit mariniertem Tofu Rezept

Low-Carb-Bowl mit mariniertem Tofu

40 Min.

40 Min.

287 kcal

Teriyaki-Champignon-Spieße mit Ananas Rezept

Grillen auf leichte Art

Teriyaki-Champignon-Spieße mit Ananas

35 Min.

60 Min.

130 kcal

Burrito-Bowl Rezept

Vegetarisch für Genießer

45 Min.

45 Min.

388 kcal

Kartoffelpuffer Salat Bowl Rezept

Schlank und vegan

Kartoffelpuffer Salat Bowl

30 Min.

30 Min.

336 kcal

Pochierte Eier Rezept

Energy-Kick am Morgen

mit Kräuter-Joghurt-Sauce

25 Min.

25 Min.

163 kcal

Zitronen-Cupcakes Rezept

Zitronen-Cupcakes

25 Min.

50 Min.

308 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!