Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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389 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Blumenkohl-Shakshuka Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Blumenkohl-Shakshuka

(49)

45 Min.

45 Min.

247 kcal

99

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing Rezept

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing

(16)

45 Min.

45 Min.

284 kcal

94

Grüne Kartoffelpfanne Rezept

Preiswert für Genießer

Grüne Kartoffelpfanne

mit Schafskäse

(18)

45 Min.

45 Min.

399 kcal

96

Tortilla mit Spiegelei Rezept

Klassiker mal anders

Tortilla mit Spiegelei

(18)

25 Min.

25 Min.

365 kcal

91

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen

(12)

40 Min.

40 Min.

382 kcal

87

Obstsalat mit Joghurt Rezept

Energy-Kick am Morgen

Obstsalat mit Joghurt

(6)

25 Min.

25 Min.

136 kcal

79

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Perfekt fürs Büro

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse

(6)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

95

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Kartoffel-Auflauf

(6)

40 Min.

70 Min.

291 kcal

100

Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung Rezept

Smart snacken

Superfood-Rolls mit Gemüsefüllung

(3)

30 Min.

30 Min.

282 kcal

95

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce Rezept

Leichtes Mittagessen

Gemüse-Tagliatelle mit Ziegenfrischkäsesauce

(3)

25 Min.

25 Min.

330 kcal

93

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel Rezept

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel

(3)

20 Min.

20 Min.

251 kcal

90

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(3)

25 Min.

25 Min.

243 kcal

90

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis Rezept

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Muskat-Kürbis

(3)

25 Min.

55 Min.

312 kcal

85

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

(3)

20 Min.

45 Min.

163 kcal

99

Kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Zucchinisuppe mit Blaubeeren

(3)

20 Min.

150 Min.

338 kcal

97

Kichererbsenburger vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Kichererbsenburger vom Grill

(3)

40 Min.

40 Min.

367 kcal

92

Pellkartoffeln mit Quark Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pellkartoffeln mit Quark

und Leinöl

(11)

20 Min.

45 Min.

340 kcal

89

Kürbis-Walnuss-Pfanne Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Walnuss-Pfanne

(11)

30 Min.

30 Min.

276 kcal

93

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen Rezept

Saisonale Küche

Gebratener Rosenkohl mit Berglinsen

(16)

45 Min.

45 Min.

248 kcal

84

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette Rezept

Erfrischend und leicht

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette

(8)

25 Min.

25 Min.

339 kcal

82

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip Rezept

Saisonale Küche

Wirsingspalten aus dem Ofen mit Kräuterdip

(8)

30 Min.

30 Min.

275 kcal

90

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa Rezept

5-Zutaten-Küche

Feta auf Ofenlauch mit Kichererbsen und Orangen-Salsa

(26)

35 Min.

35 Min.

367 kcal

96

Dicke-Bohnen-Puffer Rezept

Protein-Power am Abend

Dicke-Bohnen-Puffer

(13)

20 Min.

40 Min.

347 kcal

90

Paprika mit Hüttenkäse Rezept

Gesunder Low-Carb-Snack

Paprika mit Hüttenkäse

(10)

15 Min.

15 Min.

140 kcal

98

Rohkostsalat mit Kohl Rezept

Feine Gemüseküche

Rohkostsalat mit Kohl

(5)

35 Min.

35 Min.

247 kcal

92

Spitzkohlsalat mit Apfel Rezept

Saisonale Küche

Spitzkohlsalat mit Apfel

(5)

15 Min.

15 Min.

259 kcal

97

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt Rezept

Seelenwärmer

Curry mit Kürbis, Linsen und Joghurt

(5)

20 Min.

35 Min.

262 kcal

100

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

(5)

45 Min.

75 Min.

221 kcal

98

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

(5)

15 Min.

60 Min.

238 kcal

99

Orientalische Linsensuppe Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Orientalische Linsensuppe

(17)

20 Min.

50 Min.

360 kcal

97

Gegrillter Schafskäse mit buntem Gemüse Rezept

Klassiker in Low Carb

Gegrillter Schafskäse mit buntem Gemüse

(14)

20 Min.

30 Min.

280 kcal

99

Orientalischer Graupeneintopf Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Graupeneintopf

mit Kichererbsen, Staudensellerie, Zimt und Backpflaumen

(7)

40 Min.

60 Min.

342 kcal

90

Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven Rezept

Seelenwärmer

Ziegenkäse-Brûlée mit Ratatouille und Oliven

(7)

30 Min.

30 Min.

393 kcal

88

Couscous-Pfanne mit Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Couscous-Pfanne mit Gemüse

(13)

30 Min.

30 Min.

354 kcal

94

Gemüsesuppe mit Kohl Rezept

Für die ganze Familie

Gemüsesuppe mit Kohl

(17)

25 Min.

35 Min.

209 kcal

100

Strawberry Cheesecake Rezept

Ohne Backen

Strawberry Cheesecake

(16)

20 Min.

80 Min.

301 kcal

68

Schwarze Bohnensuppe Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Schwarze Bohnensuppe

mit Pfeffer-Tofu

(4)

20 Min.

740 Min.

352 kcal

96

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido Rezept

Feine Gemüseküche

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido

(2)

15 Min.

40 Min.

297 kcal

86

Caponata Rezept

Gesunder Feierabend

(2)

15 Min.

20 Min.

241 kcal

94

Gemüsesuppe mit Süßkartoffel Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüsesuppe mit Süßkartoffel

(2)

20 Min.

45 Min.

334 kcal

84

Grüner Spargel vom Grill mit Zitronensauce Rezept

Grillen auf leichte Art

Grüner Spargel vom Grill mit Zitronensauce

(2)

30 Min.

30 Min.

152 kcal

80

Mozzarellasalat mit Melone Rezept

Mozzarellasalat mit Melone

(2)

25 Min.

25 Min.

327 kcal

83

Tomaten-Oliven-Tapas Rezept

Smart snacken

Tomaten-Oliven-Tapas

(2)

15 Min.

75 Min.

222 kcal

87

Low-Carb-Rösti Rezept

Low-Carb-Rösti

(2)

35 Min.

35 Min.

357 kcal

97

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gemüsequiche mit Möhren und Brokkoli

(2)

60 Min.

150 Min.

233 kcal

85

Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen Rezept

Clean Eating fürs Büro

Blumenkohl-Salat mit Kichererbsen

(23)

20 Min.

20 Min.

282 kcal

85

Mais-Paprika-Auflauf Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Mais-Paprika-Auflauf

auf mexikanische Art

(15)

25 Min.

70 Min.

358 kcal

96

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat Rezept

Smarter Klassiker

Kürbis-Pommes mit Spinatsalat

(11)

40 Min.

40 Min.

193 kcal

86

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!