Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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392 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

35 Min.

75 Min.

517 kcal

Cremige Pfifferlingssuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

40 Min.

40 Min.

145 kcal

Mit Pfifferlingen gefüllte Pfannkuchen Rezept

Gute-Laune-Rezept

Mit Pfifferlingen gefüllte Pfannkuchen

20 Min.

35 Min.

424 kcal

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta

30 Min.

75 Min.

365 kcal

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz Rezept

Klassiker mal anders

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz

25 Min.

25 Min.

314 kcal

Nudelsalat mit Erdbeeren Rezept

Klassiker mal anders

Nudelsalat mit Erdbeeren

30 Min.

30 Min.

511 kcal

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat Rezept

Grillen auf leichte Art

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat

25 Min.

95 Min.

318 kcal

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen und Trauben Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Salat mit Granatapfelkernen und Trauben

20 Min.

20 Min.

340 kcal

Pitabrote mit Gemüse Rezept

Vegetarisch snacken

Pitabrote mit Gemüse

45 Min.

45 Min.

363 kcal

Rote-Bete-Tarte mit Feta Rezept

Feine Gemüseküche

Rote-Bete-Tarte mit Feta

45 Min.

80 Min.

242 kcal

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

35 Min.

50 Min.

491 kcal

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce

30 Min.

60 Min.

265 kcal

Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Wildkräutersalat mit Tomaten und Radicchio

20 Min.

20 Min.

248 kcal

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Weißer Spargel mit Erdbeer-Vinaigrette

40 Min.

40 Min.

198 kcal

Trinkjoghurt mit roten Johannisbeeren Rezept

Trinkjoghurt mit roten Johannisbeeren

15 Min.

15 Min.

186 kcal

Tomaten-Tarte-Tatin Rezept

Saisonale Küche

Tomaten-Tarte-Tatin

15 Min.

60 Min.

299 kcal

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

35 Min.

35 Min.

344 kcal

Kohlrabi-Grünkohl-Gratin mit Haselnuss-Kruste Rezept

Feine Gemüseküche

Kohlrabi-Grünkohl-Gratin mit Haselnuss-Kruste

20 Min.

30 Min.

358 kcal

Gebratener Butterbrokkoli Rezept

Starkoch-Rezept

Gebratener Butterbrokkoli

mit Oliven und Trauben

20 Min.

20 Min.

190 kcal

Verlorene Eier Rezept

Starkoch-Rezept

mit Senfsauce und gebratenen Pilzen

40 Min.

40 Min.

228 kcal

Karotten-Kamillen-Suppe Rezept

Starkoch-Rezept

Karotten-Kamillen-Suppe

mit Ingwerrahm

25 Min.

55 Min.

335 kcal

Knusprig gebackener Blumenkohl Rezept

Feine Gemüseküche

Knusprig gebackener Blumenkohl

25 Min.

45 Min.

468 kcal

Morning Bowl Rezept

Starkoch-Rezept

mit pochiertem Ei

45 Min.

45 Min.

345 kcal

Quarkauflauf mit Stachelbeeren und Aprikosen Rezept

Naschen ohne Reue

Quarkauflauf mit Stachelbeeren und Aprikosen

35 Min.

105 Min.

397 kcal

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado

20 Min.

27 Min.

276 kcal

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

40 Min.

70 Min.

560 kcal

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto Rezept

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto

35 Min.

35 Min.

395 kcal

Himbeer-Ricotta-Päckchen Rezept

Grillen auf leichte Art

Himbeer-Ricotta-Päckchen

15 Min.

25 Min.

322 kcal

Pytt i panna Rezept

Smarte Resteküche

(schwedische Restepfanne)

35 Min.

35 Min.

248 kcal

Griechisches Gemüse mit Feta Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Griechisches Gemüse mit Feta

15 Min.

60 Min.

357 kcal

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse Rezept

Low Carb und Eiweißreich

Bunter Tomatensalat auf körnigem Frischkäse

10 Min.

10 Min.

151 kcal

Mairübchensalat mit Gurke Rezept

Regional & saisonal

Mairübchensalat mit Gurke

10 Min.

20 Min.

190 kcal

Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip Rezept

Kochen für Kinder

Zucchini-Pancakes mit Paprika-Joghurt-Dip

25 Min.

25 Min.

315 kcal

Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben Rezept

Fast Food ohne Reue

Ziegenkäse-Wraps mit Weintrauben

20 Min.

20 Min.

292 kcal

Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip Rezept

Perfekt zum Abnehmen

Linsennudel-Bowl mit Skyr-Leinöl-Dip

20 Min.

20 Min.

224 kcal

Zucchini-Kokos-Suppe Rezept

Leichtes Abendessen

Zucchini-Kokos-Suppe

20 Min.

20 Min.

255 kcal

Bunte Wraps mit Gemüse Rezept

Schnell und einfach

Bunte Wraps mit Gemüse

20 Min.

20 Min.

262 kcal

Herzhafter Hüttenkäse-Aufstrich auf Vollkornbrot Rezept

Schnelles Frühstück

Herzhafter Hüttenkäse-Aufstrich auf Vollkornbrot

10 Min.

10 Min.

332 kcal

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat Rezept

Schneller Energie-Kick

Grilled Cheese Sandwich mit Avocado und Spinat

15 Min.

15 Min.

327 kcal

Hüttenkäsesalat Rezept

Hüttenkäsesalat

10 Min.

10 Min.

286 kcal

Süßkartoffelauflauf mit Rucola Rezept

Süßkartoffelauflauf mit Rucola

15 Min.

60 Min.

401 kcal

Kartoffel-Omelett mit Mais Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffel-Omelett mit Mais

30 Min.

30 Min.

279 kcal

Blumenkohlsteak mit Bohnendip Rezept

Klassiker für Vegetarier

Blumenkohlsteak mit Bohnendip

35 Min.

35 Min.

348 kcal

Kartoffelgulasch mit Paprika Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffelgulasch mit Paprika

60 Min.

60 Min.

254 kcal

Vanillequark mit Erdbeeren Rezept

Energy-Kick am Morgen

Vanillequark mit Erdbeeren

15 Min.

15 Min.

333 kcal

Burrito-Bowl Rezept

Vegetarisch für Genießer

45 Min.

45 Min.

388 kcal

Low-Carb-Bowl mit mariniertem Tofu Rezept

Low-Carb-Bowl mit mariniertem Tofu

40 Min.

40 Min.

287 kcal

Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung Rezept

Gesundes Grundrezept

Pide mit Auberginen-Paprika-Füllung

45 Min.

95 Min.

383 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!