Vegetarische Salate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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482 Vegetarische Salate Rezepte

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Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch

25 Min.

25 Min.

400 kcal

Edamame-Salat mit Feta Rezept

Leichtes Mittagessen

Edamame-Salat mit Feta

20 Min.

20 Min.

521 kcal

Bunter Kartoffelsalat Rezept

Smarter Klassiker

Bunter Kartoffelsalat

30 Min.

75 Min.

245 kcal

Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Gurken-Radieschen-Tomaten-Salat

10 Min.

10 Min.

199 kcal

Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten Rezept

Unterwegs genießen

Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten

20 Min.

35 Min.

392 kcal

Pastasalat mit Schafskäse und Wassermelone Rezept

Gut für die Haut

Pastasalat mit Schafskäse und Wassermelone

25 Min.

35 Min.

588 kcal

Tahini-Dressing Rezept

Gesundes Grundrezept

Tahini-Dressing

5 Min.

5 Min.

122 kcal

Salat mit Avocado und Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Salat mit Avocado und Erdbeeren

20 Min.

20 Min.

334 kcal

Apfel-Möhren-Salat Rezept

Feine Gemüseküche

Apfel-Möhren-Salat

15 Min.

15 Min.

214 kcal

Kichererbsensalat mit Paprika und Schafskäse Rezept

Unterwegs genießen

Kichererbsensalat mit Paprika und Schafskäse

15 Min.

15 Min.

477 kcal

Caprese-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

15 Min.

15 Min.

321 kcal

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten Rezept

Meal-Prep-Gericht

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten

15 Min.

15 Min.

505 kcal

Wassermelone vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Wassermelone vom Grill

mit Ricottanocken

20 Min.

20 Min.

214 kcal

Couscous-Salat mit Tomate und Gurke Rezept

Couscous-Salat mit Tomate und Gurke

25 Min.

25 Min.

362 kcal

Gurken-Radieschen-Salat mit Feta Rezept

Erfrischend und leicht

Gurken-Radieschen-Salat mit Feta

15 Min.

15 Min.

273 kcal

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept

Saisonale Küche

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen

40 Min.

40 Min.

276 kcal

Chinakohl-Möhrensalat Rezept

Feine Gemüseküche

Chinakohl-Möhrensalat

15 Min.

15 Min.

127 kcal

Linsensalat mit Feta und Roter Bete Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Feta und Roter Bete

25 Min.

25 Min.

478 kcal

Grüner Power-Salat Rezept

Smarte Resteküche

Grüner Power-Salat

30 Min.

30 Min.

458 kcal

Brokkolisalat mit Ziegenkäse Rezept

Figurbewusst genießen

Brokkolisalat mit Ziegenkäse

20 Min.

20 Min.

237 kcal

Bratkäse mit Couscous und Avocado Rezept

Bratkäse mit Couscous und Avocado

30 Min.

50 Min.

923 kcal

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat Rezept

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat

25 Min.

55 Min.

478 kcal

Tomaten-Paprikasalat Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Tomaten-Paprikasalat

20 Min.

40 Min.

482 kcal

Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Gegrillter Spargel Rezept

Entzündungslindernd

Gegrillter Spargel

mit buntem Kräutersalat

30 Min.

30 Min.

150 kcal

Sommerlicher Reissalat mit Tomaten, Zuckerschoten und Nektarinen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Sommerlicher Reissalat mit Tomaten, Zuckerschoten und Nektarinen

und Pistazien-Dressing

60 Min.

60 Min.

580 kcal

Frischkäsebällchen auf Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Frischkäsebällchen auf Salat

mit Spinat und Tomaten

20 Min.

20 Min.

198 kcal

Klassischer Waldorfsalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Klassischer Waldorfsalat

25 Min.

55 Min.

292 kcal

Portulak-Radieschen-Salat mit Sesamtofu Rezept

Saisonale Küche

Portulak-Radieschen-Salat mit Sesamtofu

30 Min.

30 Min.

341 kcal

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept

Figurbewusst genießen

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

30 Min.

30 Min.

290 kcal

Apfel-Süßkartoffel-Salat mit Walnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Apfel-Süßkartoffel-Salat mit Walnüssen

20 Min.

35 Min.

536 kcal

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

35 Min.

35 Min.

225 kcal

Rote-Bete-Tatar mit lila Chicorée und Frischkäse Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar mit lila Chicorée und Frischkäse

20 Min.

20 Min.

358 kcal

Bunter Quinoasalat Rezept

Clean Eating fürs Büro

Bunter Quinoasalat

35 Min.

35 Min.

523 kcal

Rote-Bete-Möhren-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Rote-Bete-Möhren-Salat

mit Sprossen und Schafskäse

25 Min.

25 Min.

242 kcal

Kräutersalat mit Ei Rezept

Superfood aus der Heimat

Kräutersalat mit Ei

und leichter Senf-Vinaigrette

30 Min.

30 Min.

223 kcal

Knuspriger Brot-Käse-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knuspriger Brot-Käse-Salat

mit Radieschen und Apfel-Dressing

35 Min.

35 Min.

280 kcal

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse Rezept

Leichtes Abendessen

Gurkensalat mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

20 Min.

20 Min.

210 kcal

Orientalischer Couscoussalat Rezept

Schnell und einfach

Orientalischer Couscoussalat

30 Min.

30 Min.

421 kcal

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse

40 Min.

70 Min.

297 kcal

Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse Rezept

Gesunder Mittelmeergenuss

Tomaten-Kräutersalat mit Ziegenkäse

20 Min.

20 Min.

356 kcal

Scharfer Kürbissalat Rezept

Scharfer Kürbissalat

mit Limettendressing

20 Min.

80 Min.

234 kcal

Süßkartoffelsalat mit Mozzarella und Dill Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffelsalat mit Mozzarella und Dill

30 Min.

30 Min.

386 kcal

Gerösteter Rote-Bete-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gerösteter Rote-Bete-Salat

15 Min.

75 Min.

219 kcal

Linsensalat mit Nektarinen Rezept

Meal-Prep-Gericht

Linsensalat mit Nektarinen

25 Min.

50 Min.

384 kcal

Kürbissalat mit Feta Rezept

5-Zutaten-Küche

Kürbissalat mit Feta

45 Min.

45 Min.

148 kcal

Mangold-Brokkoli-Salat mit Buttermilch-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Mangold-Brokkoli-Salat mit Buttermilch-Dressing

30 Min.

30 Min.

183 kcal

Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln Rezept

Saisonale Küche

Gersten-Mandarinen-Salat mit Mandeln

45 Min.

45 Min.

522 kcal

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Salate von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht für Sie zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt unserer Rezeptideen für leckerer und rundum gesunde Vegetarische Salate. Wie wäre es zum Beispiel mit den raffinierten Tofu-Salatbeutelchen, dem Hirsesalat mit Minze oder dem lauwarmen Gemüsesalat an Ziegenkäse-Baguette? Mit diesen Vegetarischen Salaten überzeugen Sie selbst den letzten Salat-Muffel im Handumdrehen. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie es aus.

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