Vegetarische Rezepte unter 500 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
186 Vegetarische Rezepte unter 500 kcal von EAT SMARTER
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Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten Rezept
Unterwegs genießen
Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten
5
(16)

20 Min.

35 Min.

392 kcal

92
Baked Oats mit Brombeeren Rezept
Backen mit Superfood
Baked Oats mit Brombeeren
5
(14)

15 Min.

40 Min.

265 kcal

88
Fladenbrot vom Grill Rezept
Vegetarisch für Genießer
Fladenbrot vom Grill

mit Feta-Creme und Tomatensalat

5
(11)

25 Min.

25 Min.

447 kcal

89
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept
Saisonale Küche
Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen
5
(11)

40 Min.

40 Min.

276 kcal

97
Paneer-Spinat-Curry Rezept
Vegetarisch abnehmen
Paneer-Spinat-Curry
5
(11)

50 Min.

350 Min.

477 kcal

90
Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse Rezept
Vegetarisch für Genießer
Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse
5
(10)

25 Min.

25 Min.

515 kcal

92
Schnelle Pasta mit getrockneten Tomaten Rezept
Blitz-Clean-Eating-Rezept
Schnelle Pasta mit getrockneten Tomaten
5
(10)

15 Min.

15 Min.

468 kcal

97
Pfirsich-Joghurtsmoothie Rezept
Besonders eiweißreich
Pfirsich-Joghurtsmoothie
5
(10)

15 Min.

15 Min.

413 kcal

87
Spaghetti mit Mangold Rezept
Vegetarisch für Genießer
Spaghetti mit Mangold

in Pilz-Rahm-Sauce

5
(8)

30 Min.

35 Min.

400 kcal

92
Schnelle Reispfanne mit Brokkoli Rezept
Schnelle Single-Küche
Schnelle Reispfanne mit Brokkoli
5
(7)

30 Min.

30 Min.

497 kcal

90
Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis Rezept
Vegetarisch für Genießer
Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis
5
(7)

40 Min.

40 Min.

476 kcal

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen Rezept
Seelenwärmer
Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen
5
(7)

45 Min.

45 Min.

499 kcal

95
Vegetarische Club-Sandwiches Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Vegetarische Club-Sandwiches

mit Ziegenkäse-Pesto-Creme

5
(6)

30 Min.

30 Min.

487 kcal

92
Pastinakenpuffer mit Dip Rezept
Leichtes Mittagessen
Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

5
(6)

30 Min.

30 Min.

469 kcal

88
Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln Rezept
Klassiker mal anders
Weißer Spargel mit Maracuja-Dressing und Currykartoffeln
5
(6)

100 Min.

100 Min.

454 kcal

83
Quinoa-Quark-Auflauf Rezept
Backen mit Superfood
Quinoa-Quark-Auflauf

mit Obstsalat

5
(5)

30 Min.

70 Min.

482 kcal

77
Kürbis-Bowl mit Reis Rezept
Saisonale Küche
Kürbis-Bowl mit Reis
5
(5)

40 Min.

40 Min.

527 kcal

98
Couscous mit Linsen und Harissa-Möhren Rezept
Feine Gemüseküche
Couscous mit Linsen und Harissa-Möhren
5
(5)

20 Min.

40 Min.

448 kcal

96
Spinat-Lasagne mit Zucchini und Ricotta Rezept
Feine Gemüseküche
Spinat-Lasagne mit Zucchini und Ricotta
5
(5)

25 Min.

80 Min.

547 kcal

94
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing Rezept
Figurbewusst genießen
Kräuter-Reis-Salat mit karamellisierten Pflaumen und Walnuss-Dressing
5
(5)

60 Min.

60 Min.

483 kcal

Erbsen-Minz-Suppe mit Reis-Sesam-Bällchen Rezept
Vegetarisch abnehmen
Erbsen-Minz-Suppe mit Reis-Sesam-Bällchen
5
(5)

25 Min.

25 Min.

490 kcal

Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen Rezept
Clean-Eating-Rezept
Bunte Bowl mit Apfel-Kürbis-Mix und Kräuterseitlingen
5
(5)

25 Min.

25 Min.

474 kcal

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung Rezept
Gesunder Feierabend
Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung
5
(5)

20 Min.

50 Min.

248 kcal

92
Risotto mit dicken Bohnen und Erbsen Rezept
Klassiker mal anders
Risotto mit dicken Bohnen und Erbsen
5
(4)

40 Min.

40 Min.

486 kcal

87
Broccolicremesuppe Rezept
Leichtes Mittagessen
Broccolicremesuppe
5
(4)

15 Min.

35 Min.

182 kcal

96
Gefüllte Paprika vegetarisch Rezept
Feine Gemüseküche
Gefüllte Paprika vegetarisch
5
(4)

15 Min.

70 Min.

403 kcal

87
Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept
Figurbewusst genießen
Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse
5
(4)

30 Min.

30 Min.

290 kcal

86
Maronen-Cappuccino Rezept
Seelenwärmer
Maronen-Cappuccino
5
(4)

25 Min.

25 Min.

451 kcal

75
Risotto mit Frischkäse Rezept
Gesundes Grundrezept
Risotto mit Frischkäse
5
(3)

30 Min.

30 Min.

454 kcal

79
Dillbratlinge mit Löwenzahn-Dip Rezept
Klassiker für Vegetarier
Dillbratlinge mit Löwenzahn-Dip
5
(3)

45 Min.

45 Min.

407 kcal

94
Brokkoliquiche Rezept
Vegetarisch für Genießer
Brokkoliquiche
5
(3)

25 Min.

80 Min.

452 kcal

84
Borschtsch vegetarisch Rezept
Klassiker für Vegetarier
Borschtsch vegetarisch
5
(3)

20 Min.

60 Min.

187 kcal

98
Reisnudelsalat mit gebratenen Tofuscheiben Rezept
Pflanzliche Protein-Power
Reisnudelsalat mit gebratenen Tofuscheiben
5
(3)

35 Min.

35 Min.

495 kcal

85
Quinoa-Pfannkuchen mit Feta Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Quinoa-Pfannkuchen mit Feta
5
(3)

60 Min.

90 Min.

427 kcal

93
Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen Rezept
Regional & saisonal
Salat mit Schwarzkohl und weißen Bohnen
5
(3)

50 Min.

75 Min.

469 kcal

95
Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel Rezept
Feine Gemüseküche
Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel
5
(3)

13 Min.

860 Min.

364 kcal

94
Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept
Seelenwärmer
Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen
5
(3)

25 Min.

25 Min.

238 kcal

97
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei Rezept
Besonders eiweißreich
Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei
5
(3)

25 Min.

25 Min.

261 kcal

97
Asia-Naturreis-Bratlinge auf Sauce süß-sauer mit Sesam-Paksoi Rezept
Feine Gemüseküche
Asia-Naturreis-Bratlinge auf Sauce süß-sauer mit Sesam-Paksoi
5
(3)

60 Min.

60 Min.

440 kcal

Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept
Vegetarisch abnehmen
Pastinaken-Möhren-Suppe
5
(3)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94
Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille Rezept
Vegetarisch abnehmen
Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille
5
(3)

35 Min.

35 Min.

326 kcal

Reis-Möhren-Küchlein auf buntem Tomatensalat Rezept
Vegetarisch abnehmen
Reis-Möhren-Küchlein auf buntem Tomatensalat
5
(3)

50 Min.

50 Min.

402 kcal

Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen Rezept
Eiweißreich und vegan
Linsensalat mit Zitrusfrüchten und Nüssen
5
(3)

35 Min.

35 Min.

483 kcal

97
Weißer Spargel auf Spinat mit Kartoffelspalten Rezept
Vegetarisch für Genießer
Weißer Spargel auf Spinat mit Kartoffelspalten
5
(3)

45 Min.

45 Min.

493 kcal

79
Regenbogen-Porridge Rezept
Eiweiß-Sattmacher-Frühstück
Regenbogen-Porridge
5
(3)

20 Min.

20 Min.

453 kcal

86
Grießschnitten mit Rahm-Mangold Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Grießschnitten mit Rahm-Mangold

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

5
(2)

40 Min.

40 Min.

487 kcal

90
Bunte Gemüsepfanne Rezept
Leichtes Mittagessen
Bunte Gemüsepfanne
5
(2)

20 Min.

35 Min.

253 kcal

95
Maronenpüree Rezept
Saisonale Küche
Maronenpüree
5
(2)

30 Min.

60 Min.

471 kcal

83

Wer sich vegetarisch ernährt, tut der Tierwelt was Gutes. Wer dabei noch auf seine Kalorienzufuhr achtet, kann auch gleichzeitig den eigenen Körper belohnen. Mit unseren vegetarischen Rezepten unter 500 Kalorien wird Abnehmen zum Kinderspiel. Denn allein durch den Verzicht von Fleisch sparen Sie jede Menge Kalorien. Entdecken Sie hier eine ganz neue Art der Diät-Küche mit EAT SMARTER! Beispielsweise mit unserer Spargel-Brokkoli-Tarte!

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