Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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532 Vegetarische Vorspeisen Rezepte von EAT SMARTER

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Kürbissuppe mit Hokkaido Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Hokkaido

(24)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

95

Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Apfel-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse und Honig-Dinkel-Crunch

(18)

25 Min.

25 Min.

400 kcal

87

Möhrensalat auf Avocadocreme Rezept

Figurbewusst genießen

Möhrensalat auf Avocadocreme

(12)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

91

Fladenbrot vom Grill Rezept

Vegetarisch für Genießer

Fladenbrot vom Grill

mit Feta-Creme und Tomatensalat

(11)

25 Min.

25 Min.

447 kcal

89

Caprese-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

(11)

15 Min.

15 Min.

321 kcal

92

Wassermelone vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Wassermelone vom Grill

mit Ricottanocken

(11)

20 Min.

20 Min.

214 kcal

90

Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip Rezept

Smart snacken

Süßkartoffel-Canapés mit Ziegenkäse-Dip

(10)

20 Min.

20 Min.

142 kcal

96

Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Rote-Bete-Crêpe-Röllchen mit Ziegenfrischkäse-Dattel-Füllung

(10)

40 Min.

40 Min.

58 kcal

82

Spitzkohl in Sojacreme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

25 Min.

208 kcal

89

Cremige Kartoffel-Porree-Suppe Rezept

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffel-Porree-Suppe

(9)

30 Min.

50 Min.

227 kcal

85

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl Rezept

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

45 Min.

185 kcal

92

Italienisches Omelett mit Erbsen Rezept

Low Carb Dinner

Italienisches Omelett mit Erbsen

(7)

30 Min.

55 Min.

369 kcal

90

Würzige Windbeutel Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würzige Windbeutel

mit getrockneten Kirschen

(6)

40 Min.

70 Min.

278 kcal

70

Zucchini-Carpaccio Rezept

Super Beauty Food

Zucchini-Carpaccio

mit Basilikum-Ricotta-Nocken

(6)

25 Min.

35 Min.

196 kcal

94

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons Rezept

Seelenwärmer

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Apfel und Croûtons

(6)

25 Min.

25 Min.

347 kcal

86

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln Rezept

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

(6)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

93

Gebratener Chicorée Rezept

Besonders kalorienarm

Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

(5)

15 Min.

25 Min.

176 kcal

79

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

(5)

35 Min.

35 Min.

225 kcal

90

Pastinaken-Möhren-Suppe Rezept

Vegetarisch abnehmen

Pastinaken-Möhren-Suppe

(5)

40 Min.

40 Min.

230 kcal

94

Herzhafte Grießschnitten Rezept

Gesunder Feierabend

Herzhafte Grießschnitten

mit Paprikagemüse

(4)

45 Min.

70 Min.

259 kcal

95

Gebratene Mini-Paprika Rezept

Gesundes Grundrezept

Gebratene Mini-Paprika

in Olivenöl

(4)

10 Min.

10 Min.

115 kcal

92

Gegrillter Spargel Rezept

Entzündungslindernd

Gegrillter Spargel

mit buntem Kräutersalat

(4)

30 Min.

30 Min.

150 kcal

85

Gemüse-Carpaccio Rezept

Vegan für Genießer

Gemüse-Carpaccio

mit Limetten-Vinaigrette

(4)

15 Min.

15 Min.

148 kcal

90

Broccolicremesuppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Broccolicremesuppe

(4)

15 Min.

35 Min.

182 kcal

96

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gebratene Auberginen und Knoblauchjoghurt

(4)

30 Min.

60 Min.

264 kcal

97

Gefüllte Aubergine mit Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Aubergine mit Tomaten

(4)

35 Min.

60 Min.

87 kcal

100

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe Rezept

Besonders kalorienarm

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe

(4)

20 Min.

40 Min.

155 kcal

92

Gefüllte Datteln mit Ziegenfrischkäse Rezept

Smart snacken

Gefüllte Datteln mit Ziegenfrischkäse

(4)

20 Min.

20 Min.

83 kcal

83

Rote-Bete-Tatar Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

(4)

20 Min.

20 Min.

358 kcal

92

Maronen-Cappuccino Rezept

Seelenwärmer

Maronen-Cappuccino

(4)

25 Min.

25 Min.

451 kcal

75

Mango-Curry Rezept

Leichtes Mittagessen

(4)

30 Min.

30 Min.

390 kcal

97

Vegetarische Erbsensuppe Rezept

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Erbsensuppe

(3)

20 Min.

40 Min.

394 kcal

95

Eingelegter Blumenkohl Rezept

Smarter Klassiker

Eingelegter Blumenkohl

mit Zitronengras, Ingwer und Sternanis

(3)

60 Min.

120 Min.

32 kcal

93

Leichte Käsesuppe Rezept

Vegetarisch für Genießer

Leichte Käsesuppe

mit grünem Spargel

(3)

40 Min.

55 Min.

172 kcal

85

Gazpacho Rezept

Schlank und vegan

(3)

25 Min.

145 Min.

79 kcal

86

Cremige Erbsensuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

(3)

20 Min.

45 Min.

287 kcal

94

Cremige Spargelsuppe Rezept

Low Carb für Gourmets

Cremige Spargelsuppe

(3)

10 Min.

40 Min.

166 kcal

94

Gazpacho auf andalusische Art Rezept

Smarter Klassiker

Gazpacho auf andalusische Art

(3)

40 Min.

70 Min.

121 kcal

98

Gemüse-Samosas mit Joghurtdip (Raita) Rezept

Smart snacken

Gemüse-Samosas mit Joghurtdip (Raita)

(3)

40 Min.

90 Min.

699 kcal

89

Eierstich-Suppe Rezept

Leichtes Mittagessen

Eierstich-Suppe

(3)

20 Min.

45 Min.

211 kcal

86

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept

Seelenwärmer

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen

(3)

25 Min.

25 Min.

238 kcal

97

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar Rezept

Seelenwärmer

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar

(3)

25 Min.

25 Min.

392 kcal

98

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

(3)

35 Min.

35 Min.

359 kcal

87

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

79

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine Rezept

Figurbewusst genießen

Gefächerte Tomaten-Mozzarella-Aubergine

(3)

25 Min.

75 Min.

241 kcal

89

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus Rezept

Clean Eating für Gäste

Buchweizen-Blinis mit Spirulina-Hummus

(3)

105 Min.

105 Min.

549 kcal

88

Auberginen aus dem Ofen Rezept

Feine Gemüseküche

Auberginen aus dem Ofen

(3)

10 Min.

30 Min.

88 kcal

92

Gedünsteter Lauch Rezept

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

99

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Vorspeisen von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht zusammengetragen. Lassen Sie sich begeistern und inspieren von vielen leckeren Rezeptideen für Vorpseisen ohne Fleisch und Fisch. Probieren Sie zum Beispiel mal die raffinierten Gefüllten-Ricotta-Tomaten mit Kapern oder wie wäre es mit den Eiern in Senf-Dill-Sauce? Wir garantieren Ihnen: Bei unserern Vegetarischen Vorspeisen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Klicken Sie sich durch unsere Liste für Vegetarische Vorspeisen und überzeugen Sie sich ganz einfach selbst.

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