Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarische Vorspeisen

Vegetarische Snacks

Vegetarische Suppen

Vegetarische Salate

Vegetarische Desserts

Vegetarische Rezepte unter 400 kcal

lakto-vegetabil

Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

Vegetarische Blitzrezepte

1.385 Vegetarische Hauptgerichte Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Hokkaido

(24)

25 Min.

40 Min.

406 kcal

Feine Gemüseküche

Ofengemüse mit Tahinsauce

(23)

30 Min.

45 Min.

566 kcal

Für die ganze Familie

Vegetarische Pizzabrötchen

(20)

20 Min.

35 Min.

266 kcal

Schnelles Mittagessen

Herzhafte Pfannkuchen mit Sauerteig

(19)

20 Min.

320 kcal

Unterwegs genießen

Griechischer Kartoffelsalat mit getrockneten Tomaten

(17)

20 Min.

35 Min.

392 kcal

Clean-Eating-Mittag

Gefüllte Süßkartoffel mit Aubergine und Feta

(14)

20 Min.

70 Min.

644 kcal

Unterwegs genießen

Kichererbsensalat mit Paprika und Schafskäse

(14)

15 Min.

477 kcal

Low Carb Dinner

Panierter Feta mit Rotkohl und Salsa verde

(14)

30 Min.

599 kcal

Leichtes Abendessen

Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine

(13)

50 Min.

75 Min.

330 kcal

Vegetarisch für Genießer

Winter-Bowl mit Kartoffel-Croûtons

(13)

25 Min.

670 kcal

Smarter Klassiker

Enchiladas vegetarisch

(13)

40 Min.

60 Min.

610 kcal

Saisonale Küche

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen

(13)

40 Min.

276 kcal

Saisonale Küche

Salat mit Avocado und Erdbeeren

(13)

20 Min.

334 kcal

Vegan für Genießer

Haferflocken Burger mit Rote Bete und Walnüssen

(12)

40 Min.

766 kcal

Veganer Sattmacher

Gemüse-Buchweizen-Bowl mit Spargel-Spießen

(11)

30 Min.

417 kcal

Meal-Prep-Gericht

Rucolasalat mit Mango, Avocado und Kirschtomaten

(11)

15 Min.

505 kcal

Vegetarisch abnehmen

Paneer-Spinat-Curry

(11)

50 Min.

350 Min.

477 kcal

Vegan für Genießer

Vegane Wirsingrouladen mit Rotkohl und Semmelknödeln

(10)

100 Min.

513 kcal

Low Carb Dinner

Keto-Lasagne

(10)

30 Min.

55 Min.

541 kcal

Gesundes Grundrezept

Sauerteig-Pasta

(10)

30 Min.

60 Min.

269 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

208 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Dinkelpfannkuchen mit Salat und Ziegenkäse

(10)

25 Min.

515 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Sellerie-Käse-Schnitzel in Nuss-Panade

(10)

45 Min.

808 kcal

Starkoch-Rezept

Bärlauch-Semmelknödel

auf Rahmgemüse

(10)

60 Min.

629 kcal

Leichtes Mittagessen

Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

(10)

30 Min.

120 Min.

514 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

185 kcal

Smarte Resteküche

Grüner Power-Salat

(8)

30 Min.

458 kcal

Vegetarisch für Genießer

Spaghetti mit Mangold

in Pilz-Rahm-Sauce

(8)

30 Min.

35 Min.

400 kcal

Veganer Sattmacher

Immunbooster-Buddha-Bowl

(8)

40 Min.

55 Min.

727 kcal

Meal-Prep-Gericht

Kartoffel-Hülsenfrüchtesalat

(8)

25 Min.

55 Min.

478 kcal

Figurbewusst genießen

Brokkolisalat mit Ziegenkäse

(8)

20 Min.

237 kcal

Vegetarisch für Genießer

Gemüse-Lasagne mit Aubergine und Linsen

(8)

40 Min.

115 Min.

486 kcal

Schnelle Single-Küche

Brokkoli-Reis-Pfanne

(8)

30 Min.

497 kcal

Grillen auf leichte Art

Gegrillter Halloumi und Zucchini mit Beeren-Salsa

(7)

45 Min.

354 kcal

Bauchschmeichler

Sauerkraut-Kumpir

(7)

40 Min.

55 Min.

505 kcal

Bratkäse mit Couscous und Avocado

(7)

30 Min.

50 Min.

923 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln

(7)

25 Min.

366 kcal

Vegetarisch für Genießer

Blumenkohlsteaks mit Haselnuss-Käse-Crunchy mit gezimtem Reis

(7)

40 Min.

476 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Linsensalat mit gebackenem Feta

(7)

45 Min.

587 kcal

Regionale Küche

Gebratener Kimchi-Reis

(7)

45 Min.

535 kcal

Klassiker mal anders

Bunte Winter-Lasagne mit Grünkohl und Roter Bete

(7)

40 Min.

90 Min.

614 kcal

Seelenwärmer

Gebackene Süßkartoffeln mit Bohnen

(7)

45 Min.

499 kcal

Vegetarisch für Genießer

Baru-Nuss-Bowl

(6)

30 Min.

188 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gratinierte grüne Bohnen

auf Dinkelgrieß

(6)

15 Min.

317 kcal

Leichtes Mittagessen

Pastinakenpuffer mit Dip

Für 1 Erw. und 1 Kind (7–14 Jahre)

(6)

30 Min.

469 kcal

Klassiker für Vegetarier

Couscouspuffer mit Salat

(6)

35 Min.

55 Min.

437 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Gemüselasagne mit Mozzarella

(6)

45 Min.

95 Min.

641 kcal

Clean Eating fürs Büro

Bunter Quinoasalat

(6)

35 Min.

523 kcal

Auf dieser Seite stellt EAT SMARTER Ihnen ausschließlich Vegetarische Hauptgerichte in einer praktischen Übersicht vor. An eine vegetarische Ernährung werden besondere Anforderungen gestellt damit auch alle Nährstoffe ausreichend gedeckt werden. Mit unseren Vegetarischen Hauptgericht Rezepten ist das kein Problem: Klicken Sie sich einfach durch unsere rundum gesunden und absolut köstlichen Rezeptideen für Vegetarische Hauptgerichte wie zum Beispiel die Indische Reis-Gemüse-Pfanne oder das überbackene Mangoldgemüse mit Ziegenkäse. EAT SMARTER wünsch viel Spaß beim Nachkochen der leckeren vegetarischen Hauptgerichten!

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte