Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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392 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Sushi-Sandwiches mit Möhre und Kurkumacreme

60 Min.

60 Min.

310 kcal

Baked Oats mit Brombeeren Rezept

Backen mit Superfood

Baked Oats mit Brombeeren

15 Min.

40 Min.

265 kcal

Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine Rezept

Leichtes Abendessen

Vegetarischer Spargelauflauf mit gegrillter Aubergine

50 Min.

75 Min.

330 kcal

Salat mit Avocado und Erdbeeren Rezept

Saisonale Küche

Salat mit Avocado und Erdbeeren

20 Min.

20 Min.

334 kcal

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen Rezept

Saisonale Küche

Warmer Kürbissalat mit Kichererbsen

40 Min.

40 Min.

276 kcal

Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten Rezept

Erfrischend und leicht

Smoothie-Bowl mit Ei, Avocado und Zuckerschoten

30 Min.

30 Min.

295 kcal

Caprese-Salat Rezept

Meal-Prep-Gericht

15 Min.

15 Min.

321 kcal

Wassermelone vom Grill Rezept

Grillen auf leichte Art

Wassermelone vom Grill

mit Ricottanocken

20 Min.

20 Min.

214 kcal

Spitzkohl in Sojacreme Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

25 Min.

25 Min.

208 kcal

Quarkcreme mit Beeren Rezept

Low Carb Frühstück

Quarkcreme mit Beeren

15 Min.

15 Min.

500 kcal

Frisches Erbsenpüree – smarter Rezept

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

15 Min.

15 Min.

194 kcal

Brokkolisalat mit Ziegenkäse Rezept

Figurbewusst genießen

Brokkolisalat mit Ziegenkäse

20 Min.

20 Min.

237 kcal

Rote-Bete-Nudel-Salat mit gebackenem Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Rote-Bete-Nudel-Salat mit gebackenem Ziegenkäse

20 Min.

90 Min.

376 kcal

Gegrillter Halloumi und Zucchini mit Beeren-Salsa Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillter Halloumi und Zucchini mit Beeren-Salsa

45 Min.

45 Min.

354 kcal

Brot mit Avocado und Ei Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Brot mit Avocado und Ei

25 Min.

25 Min.

325 kcal

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln

25 Min.

25 Min.

366 kcal

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat

50 Min.

50 Min.

320 kcal

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten

30 Min.

30 Min.

351 kcal

Gemüse-Weizen-Pfanne Rezept

Gemüse-Weizen-Pfanne

25 Min.

25 Min.

359 kcal

Gebratener Chicorée Rezept

Besonders kalorienarm

Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

15 Min.

25 Min.

176 kcal

Quinoasalat mit Apfel Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoasalat mit Apfel

30 Min.

30 Min.

568 kcal

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung Rezept

Gesunder Feierabend

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung

20 Min.

50 Min.

248 kcal

Herzhafte Grießschnitten Rezept

Gesunder Feierabend

Herzhafte Grießschnitten

mit Paprikagemüse

45 Min.

70 Min.

259 kcal

Gegrillter Spargel Rezept

Entzündungslindernd

Gegrillter Spargel

mit buntem Kräutersalat

30 Min.

30 Min.

150 kcal

Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse

30 Min.

30 Min.

356 kcal

Gefüllte Aubergine mit Tomaten Rezept

Feine Gemüseküche

Gefüllte Aubergine mit Tomaten

35 Min.

60 Min.

87 kcal

Tabouleh Rezept

Veganer Sattmacher

20 Min.

40 Min.

266 kcal

Borschtsch Rezept

Entzündungslindernd

15 Min.

60 Min.

238 kcal

Fruchtiger Kräuter-Smoothie Rezept

Vegan für Genießer

Fruchtiger Kräuter-Smoothie

15 Min.

15 Min.

105 kcal

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept

Figurbewusst genießen

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

30 Min.

30 Min.

290 kcal

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe Rezept

Besonders kalorienarm

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe

20 Min.

40 Min.

155 kcal

Zwiebelkuchen Rezept

Klassiker für Vegetarier

40 Min.

130 Min.

273 kcal

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse Rezept

Saisonale Küche

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse

40 Min.

40 Min.

421 kcal

Rote-Bete-Tatar Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Tatar

20 Min.

20 Min.

358 kcal

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame Rezept

Clean-Eating-Rezept

Bowl mit Brokkolireis, Avocado und Edamame

30 Min.

30 Min.

343 kcal

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Hüttenkäse und Walnüssen

35 Min.

35 Min.

225 kcal

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten Rezept

Grillen auf leichte Art

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten

40 Min.

40 Min.

184 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Cremige Erbsensuppe Rezept

Smarte Hausmannskost

Cremige Erbsensuppe

20 Min.

45 Min.

287 kcal

Rhabarber-Baiser-Kuchen Rezept

Deutscher Klassiker

Rhabarber-Baiser-Kuchen

45 Min.

125 Min.

186 kcal

Borschtsch vegetarisch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Borschtsch vegetarisch

20 Min.

60 Min.

187 kcal

Gerösteter Rote-Bete-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gerösteter Rote-Bete-Salat

15 Min.

75 Min.

219 kcal

Low-Carb-Tomatenauflauf Rezept

Low-Carb-Tomatenauflauf

15 Min.

45 Min.

280 kcal

Linsensalat mit Nektarinen Rezept

Meal-Prep-Gericht

Linsensalat mit Nektarinen

25 Min.

50 Min.

384 kcal

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

60 Min.

60 Min.

345 kcal

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel Rezept

Feine Gemüseküche

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel

13 Min.

860 Min.

364 kcal

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen Rezept

Lila Möhrencremesuppe mit Walnüssen

25 Min.

25 Min.

238 kcal

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei Rezept

Besonders eiweißreich

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei

25 Min.

25 Min.

261 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!