Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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389 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei Rezept

Leichtes Abendessen

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei

(3)

25 Min.

25 Min.

191 kcal

95

Topinambur-Risotto mit Staudensellerie Rezept

Seelenwärmer

Topinambur-Risotto mit Staudensellerie

(3)

35 Min.

35 Min.

424 kcal

90

Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Linsen-Chicorée-Salat mit Ziegenfrischkäsetalern

(3)

20 Min.

20 Min.

268 kcal

96

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat Rezept

Klassiker für Vegetarier

Kartoffel-Rösti mit Rahmspinat

(3)

30 Min.

30 Min.

379 kcal

90

Birnen-Muffins mit Honig Rezept

Clever naschen

Birnen-Muffins mit Honig

(3)

25 Min.

60 Min.

206 kcal

76

Süßkartoffelsalat mit Mozzarella und Dill Rezept

Klassiker mal anders

Süßkartoffelsalat mit Mozzarella und Dill

(3)

30 Min.

30 Min.

386 kcal

93

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen Rezept

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

(2)

30 Min.

60 Min.

239 kcal

95

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes Rezept

Smart snacken

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes

(2)

45 Min.

45 Min.

207 kcal

88

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing

(2)

25 Min.

45 Min.

341 kcal

90

Gersten-Zucchini-Bratlinge Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gersten-Zucchini-Bratlinge

(2)

40 Min.

60 Min.

391 kcal

88

Auberginen vom Grill mit Tomatenkompott Rezept

Grillen auf leichte Art

Auberginen vom Grill mit Tomatenkompott

(2)

20 Min.

45 Min.

231 kcal

92

Kalte Romana-Kräuter-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Kalte Romana-Kräuter-Suppe

(2)

20 Min.

195 Min.

181 kcal

89

Heidelbeer-Orangen-Kaltschale Rezept

Clean-Eating-Rezept

Heidelbeer-Orangen-Kaltschale

(2)

20 Min.

170 Min.

181 kcal

79

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip Rezept

Saisonale Küche

Kürbis-Pasta mit Cranberrys und Käse-Dip

(2)

40 Min.

40 Min.

385 kcal

88

Bratkartoffeln mit Curryblättern und Panch Phoron Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit Curryblättern und Panch Phoron

(2)

25 Min.

35 Min.

311 kcal

75

Thai-Möhrencremesuppe mit Ingwer Rezept

Seelenwärmer

Thai-Möhrencremesuppe mit Ingwer

(2)

15 Min.

30 Min.

174 kcal

96

Hirse-Blaubeer-Pudding mit Joghurt Rezept

Clever naschen

Hirse-Blaubeer-Pudding mit Joghurt

(2)

15 Min.

30 Min.

301 kcal

79

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren Rezept

Erfrischend und leicht

Endiviensalat mit schwarzen Johannisbeeren

(2)

30 Min.

30 Min.

331 kcal

85

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen Rezept

Seelenwärmer

Gemüse-Harira-Suppe mit dicken Bohnen

(2)

25 Min.

385 Min.

386 kcal

95

Romanasalat mit Brot und Zitronen Rezept

Grillen auf leichte Art

Romanasalat mit Brot und Zitronen

(2)

20 Min.

20 Min.

371 kcal

86

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart Rezept

Smarte Hausmannskost

Gemüsesuppe nach Hausfrauenart

(2)

35 Min.

35 Min.

231 kcal

100

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei Rezept

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Grüne Smoothie-Bowl mit Ei

(2)

35 Min.

35 Min.

198 kcal

100

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing Rezept

Klassiker für Vegetarier

Möhrenpuffer mit Zitronen-Tahini-Dressing

(2)

40 Min.

40 Min.

263 kcal

98

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse Rezept

Super Beauty Food

Salat mit Beeren, Mandeln und Blauschimmelkäse

(2)

25 Min.

25 Min.

292 kcal

94

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse Rezept

Saisonale Küche

Ofenkürbis mit Radicchio und Blauschimmelkäse

(2)

35 Min.

60 Min.

356 kcal

88

Grillgemüse mit Miso-Dressing Rezept

Grillen auf leichte Art

Grillgemüse mit Miso-Dressing

(2)

25 Min.

25 Min.

273 kcal

75

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne Rezept

Saisonale Küche

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne

(2)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

85

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99

Kartoffelsalat im Glas Rezept

Fast Food ohne Reue

Kartoffelsalat im Glas

(2)

45 Min.

45 Min.

306 kcal

92

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins Rezept

Kochen für Kinder

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins

(2)

20 Min.

45 Min.

183 kcal

88

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen Rezept

Erfrischend und leicht

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen

(2)

20 Min.

80 Min.

214 kcal

87

Raita mit Granatapfel Rezept

Vegetarisch snacken

Raita mit Granatapfel

(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100

Cremige Pfifferlingssuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

(1)

40 Min.

40 Min.

145 kcal

90

Nudelsalat mit Erdbeeren Rezept

Klassiker mal anders

Nudelsalat mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

30 Min.

511 kcal

87

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat Rezept

Grillen auf leichte Art

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat

(1)

25 Min.

95 Min.

318 kcal

97

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto

(1)

35 Min.

35 Min.

395 kcal

93

Pitabrote mit Gemüse Rezept

Vegetarisch snacken

Pitabrote mit Gemüse

(1)

45 Min.

45 Min.

363 kcal

98

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce

(1)

30 Min.

60 Min.

265 kcal

90

Himbeer-Ricotta-Päckchen Rezept

Grillen auf leichte Art

Himbeer-Ricotta-Päckchen

(1)

15 Min.

25 Min.

322 kcal

61

Kohlrabi-Grünkohl-Gratin mit Haselnuss-Kruste Rezept

Feine Gemüseküche

Kohlrabi-Grünkohl-Gratin mit Haselnuss-Kruste

(1)

20 Min.

30 Min.

358 kcal

87

Mit Käse gefüllte Zucchini Rezept

Klassiker in Low Carb

Mit Käse gefüllte Zucchini

(1)

15 Min.

40 Min.

274 kcal

98

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

82

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

79

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

(1)

35 Min.

75 Min.

517 kcal

95

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept

Seelenwärmer

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

(1)

35 Min.

35 Min.

344 kcal

94

Grüne Gemüsesuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Grüne Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

431 kcal

92

Brownies mit Nüssen Rezept

Clever naschen

Brownies mit Nüssen

(1)

30 Min.

90 Min.

366 kcal

64

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta

(1)

30 Min.

75 Min.

365 kcal

96

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!