Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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363 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal von EAT SMARTER

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Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne Rezept

Saisonale Küche

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne

(2)

20 Min.

50 Min.

294 kcal

85

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

(2)

5 Min.

20 Min.

98 kcal

99

Kartoffelsalat im Glas Rezept

Fast Food ohne Reue

Kartoffelsalat im Glas

(2)

45 Min.

45 Min.

306 kcal

92

Raita mit Granatapfel Rezept

Vegetarisch snacken

Raita mit Granatapfel

(2)

10 Min.

10 Min.

49 kcal

100

Kalte Romana-Kräuter-Suppe Rezept

Figurbewusst genießen

Kalte Romana-Kräuter-Suppe

(2)

20 Min.

195 Min.

181 kcal

89

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen Rezept

Erfrischend und leicht

Tomatenkaltschale mit Mozzarella-Oliven-Spießen

(2)

20 Min.

80 Min.

214 kcal

87

Pitabrote mit Gemüse Rezept

Vegetarisch snacken

Pitabrote mit Gemüse

(2)

45 Min.

45 Min.

363 kcal

98

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins Rezept

Kochen für Kinder

Grüne Mac-and-Cheese-Gratins

(2)

20 Min.

45 Min.

183 kcal

88

Cremige Pfifferlingssuppe Rezept

Figurbewusst genießen

Cremige Pfifferlingssuppe

(1)

40 Min.

40 Min.

145 kcal

90

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto Rezept

Seelenwärmer

Linsensuppe mit Petersilien-Pesto

(1)

35 Min.

35 Min.

395 kcal

93

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce Rezept

Klassiker mal anders

Bratkartoffeln mit grüner Harissa-Sauce

(1)

30 Min.

60 Min.

265 kcal

90

Himbeer-Ricotta-Päckchen Rezept

Grillen auf leichte Art

Himbeer-Ricotta-Päckchen

(1)

15 Min.

25 Min.

322 kcal

61

Kohlrabi-Grünkohl-Gratin mit Haselnuss-Kruste Rezept

Feine Gemüseküche

Kohlrabi-Grünkohl-Gratin mit Haselnuss-Kruste

(1)

20 Min.

30 Min.

358 kcal

87

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis Rezept

Smarter Klassiker

Kürbiscremesuppe im Hokkaidokürbis

(1)

35 Min.

75 Min.

517 kcal

95

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen Rezept

Seelenwärmer

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

(1)

35 Min.

35 Min.

344 kcal

94

Grüne Gemüsesuppe Rezept

Gesunder Feierabend

Grüne Gemüsesuppe

(1)

15 Min.

30 Min.

431 kcal

92

Brownies mit Nüssen Rezept

Clever naschen

Brownies mit Nüssen

(1)

30 Min.

90 Min.

366 kcal

64

Tomaten-Tarte-Tatin Rezept

Saisonale Küche

Tomaten-Tarte-Tatin

(1)

15 Min.

60 Min.

299 kcal

73

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado Rezept

Leichtes Mittagessen

Schnelle Gemüsesuppe mit Avocado

(1)

20 Min.

27 Min.

276 kcal

90

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz Rezept

Klassiker mal anders

Tempura-Spargel mit Matcha-Salz

(1)

25 Min.

25 Min.

314 kcal

88

Würzige Cremesuppe mit Kürbis Rezept

Leichtes Abendessen

Würzige Cremesuppe mit Kürbis

(1)

15 Min.

55 Min.

228 kcal

92

Gemüsesuppe mit grünem Spargel Rezept

Saisonale Küche

Gemüsesuppe mit grünem Spargel

(1)

35 Min.

55 Min.

170 kcal

94

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen Rezept

Gut für's Herz

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

(1)

40 Min.

70 Min.

560 kcal

93

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen Rezept

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

(1)

25 Min.

25 Min.

224 kcal

84

Verlorene Eier Rezept

Starkoch-Rezept

mit Senfsauce und gebratenen Pilzen

(1)

40 Min.

40 Min.

228 kcal

75

Gebratener Butterbrokkoli Rezept

Starkoch-Rezept

Gebratener Butterbrokkoli

mit Oliven und Trauben

(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

83

Quarkauflauf mit Stachelbeeren und Aprikosen Rezept

Naschen ohne Reue

Quarkauflauf mit Stachelbeeren und Aprikosen

(1)

35 Min.

105 Min.

397 kcal

82

Karotten-Kamillen-Suppe Rezept

Starkoch-Rezept

Karotten-Kamillen-Suppe

mit Ingwerrahm

(1)

25 Min.

55 Min.

335 kcal

67

Morning Bowl Rezept

Starkoch-Rezept

mit pochiertem Ei

(1)

45 Min.

45 Min.

345 kcal

97

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Warmer Topinambursalat mit Blutorangen und Ziegenkäse

(1)

35 Min.

50 Min.

491 kcal

85

Nudelsalat mit Erdbeeren Rezept

Klassiker mal anders

Nudelsalat mit Erdbeeren

(1)

30 Min.

30 Min.

511 kcal

87

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Koriander

(1)

20 Min.

60 Min.

190 kcal

82

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Fruchtige Kürbissuppe im Eichelkürbis

(1)

30 Min.

60 Min.

188 kcal

79

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat Rezept

Grillen auf leichte Art

Tofu-Nektarinen-Spieße mit Paprika-Minz-Salat

(1)

25 Min.

95 Min.

318 kcal

97

Couscoussalat mit Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Couscoussalat mit Gemüse

(1)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

94

Mit Käse gefüllte Zucchini Rezept

Klassiker in Low Carb

Mit Käse gefüllte Zucchini

(1)

15 Min.

40 Min.

274 kcal

98

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta Rezept

Vegetarisch für Genießer

Gefüllte Zucchini mit Weizen und Feta

(1)

30 Min.

75 Min.

365 kcal

96

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette Rezept

Beugt Erkältungen vor

Zwiebelsuppe mit überbackenem Vollkornbaguette

(10)

20 Min.

40 Min.

259 kcal

93

Spinat-Quinoa-Suppe Rezept

Superfood aus der Heimat

Spinat-Quinoa-Suppe

(8)

30 Min.

30 Min.

271 kcal

99

Vollkornwaffeln mit Pfirsich-Beeren-Topping Rezept

Clean Eating Snack

Vollkornwaffeln mit Pfirsich-Beeren-Topping

(6)

50 Min.

50 Min.

356 kcal

86

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat Rezept

Klassiker mal anders

Kürbis-Röstis auf Radicchiosalat

(5)

50 Min.

50 Min.

240 kcal

93

Gefüllter Kohlrabi mit Amaranth und Ziegenkäse Rezept

Saisonale Küche

Gefüllter Kohlrabi mit Amaranth und Ziegenkäse

(5)

25 Min.

60 Min.

356 kcal

97

Rote Bete mit Hirse Rezept

Superfood aus der Heimat

Rote Bete mit Hirse

(9)

35 Min.

55 Min.

314 kcal

93

Tofu-Nudelpfanne Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Tofu-Nudelpfanne

mit grünem Spargel

(4)

25 Min.

25 Min.

322 kcal

86

Sellerieschnitzel mit Minzequark und roten Linsen Rezept

Klassiker für Vegetarier

Sellerieschnitzel mit Minzequark und roten Linsen

(11)

40 Min.

40 Min.

381 kcal

91

Mais-Avocado-Suppe mit Ziegenkäse und Koriander Rezept

Entzündungslindernd

Mais-Avocado-Suppe mit Ziegenkäse und Koriander

(7)

20 Min.

20 Min.

389 kcal

95

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt Rezept

Saisonale Küche

Kürbissalat mit Paprika und Joghurt

(6)

15 Min.

35 Min.

260 kcal

97

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa Rezept

Enthält viele gute Fette

Avocado-Grapefruit-Salat mit Quinoa

(6)

35 Min.

35 Min.

336 kcal

90

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!