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Exotischer Fruchtsalat

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Exotischer Fruchtsalat
567
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
2 h 30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett2,9 g
gesättigte Fettsäuren0,48 g
Eiweiß / Protein7,82 g
Ballaststoffe19,13 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien567
Kohlenhydrate/g135,4
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg482,83
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg4,3
Vitamin B₁/mg0,4
Vitamin B₂/mg0,32
Niacin/mg6,2
Vitamin B₆/mg0,9
Folsäure/μg243,63
Pantothensäure/mg2,07
Biotin/μg2,21
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg447,36
Kalium/mg1.811,16
Kalzium/mg162,63
Magnesium/mg139,86
Eisen/mg2,45
Jod/μg4,72
Zink/mg1,07
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Portionen
6
1
2
2
kernlose Mandarinen
2
1
10
getrocknete Pflaumen
2
2
grüne Zitronen
3 EL
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/12
Beim Zerkleinern der Früchte den austretenden Saft in einer Schale auffangen.
Schritt 2/12
Papaya schälen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit einem kleinen Kugelausstecher ausstechen.
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Schritt 3/12
Mangos schälen, längs entlang des Kerns halbieren und in kleine Scheiben schneiden.
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 4/12
Kiwis schälen und quer in Scheiben schneiden.
Schritt 5/12
Mandarinen schälen und in Spalten teilen.
Schritt 6/12
Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
Schritt 7/12
Ananas gründlich schälen, längs vierteln, den Strunk abschneiden und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 8/12
Karambolen waschen und quer in Scheiben schneiden.
Schritt 9/12
Pflaumen halbieren.
Schritt 10/12
Alle Früchte in eine Schale geben.
Schritt 11/12
Zitronen auspressen und den Zitronensaft mit dem aufgefangenem Saft und dem Rum vermischen und über den Früchtesalat geben und ca. 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 12/12
Zum Servieren die Karambolesterne obenauf dekorativ anrichten.

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