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Exotischer Fruchtsalat

Exotischer Fruchtsalat
20 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
200 g blaue Weintrauben
4 Feigen
2 Birnen
Jetzt hier kaufen!8 getrocknete Datteln
4 rosa Grapefruits
Jetzt kaufen!2 Limetten
Hier kaufen1 Msp. gemahlener Kardamom
Jetzt hier kaufen!1 Msp. Zimtpulver
2 EL gehackte Pistazien
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Zubereitungsschritte

1

Die Trauben waschen, halbieren und entkernen, wenn nötig. Die Feigen waschen, trocken tupfen und in dünne Spalten schneiden.

Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Wie Sie Feigen ganz einfach in Spalten schneiden
2

Die Birnen waschen, vierteln, die Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Die Datteln entsteinen und klein schneiden. Die Grapefruits mit einem scharfen Messer so großzügig schälen, dass auch die weiße Haut mit entfernt wird. Die Fruchtfilets aus den Trennhäuten herauslösen.

Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
3

Die Früchte in eine Schüssel geben und die Limetten auspressen. Den Saft mit den Gewürzen verrühren und unter das Obst mischen. Die Pistazien darüberstreuen.

Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen

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