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Fleischfondue mit Fisch

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Fleischfondue mit Fisch
459
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett25,3 g
gesättigte Fettsäuren8,02 g
Eiweiß / Protein49,73 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien459
Kohlenhydrate/g4,38
Cholesterin/mg148,67
Vitamin A/mg39,67
Vitamin D/μg0,43
Vitamin E/mg0,33
Vitamin B₁/mg0,43
Vitamin B₂/mg0,47
Niacin/mg26,66
Vitamin B₆/mg0,87
Folsäure/μg39,33
Pantothensäure/mg2
Biotin/μg4,67
Vitamin B₁₂/μg9,51
Vitamin C/mg4,53
Kalium/mg606,5
Kalzium/mg33,5
Magnesium/mg54,83
Eisen/mg4,01
Jod/μg40
Zink/mg2,93
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 6 Portionen
800 ml
500 g
Fleisch Hähnchen, Rind, Schwein, küchenfertig, pariert
200 g
Lachsfilet küchenfertig, ohne Haut
200 g
Meeresfrucht nach Wahl
300 g
Wurst nach Wahl, z. B. Salsiccia, Paprikawurst
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Fond in einem Topf erhitzen, in einen Fonduetopf umfüllen, auf ein Rechaud stellen und warm halten.
Schritt 2/2
Das Fleisch und den Fisch, sowie die Meeresfrüchte waschen, trocken tupfen und das Fleisch und den Fisch in mundgerechte Würfel schneiden. Die Wurst bei Bedarf von der Pelle befreien und ebenfalls in mundgerechte Stücke teilen. Alles in Schälchen anrichten und mit Dips nach Wahl als Fondue servieren.
Video Tipp
Wie Sie Lachsfilet problemlos in Würfel schneiden

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