Karneval Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
118 Karneval Rezepte von EAT SMARTER
Filtern nach
sortieren
Sortieren nach
X
  • Kalorien
  • Fertig in
  • Relevanz
  • Bewertung
  • Health Score
Berliner zu Silvester Rezept

50 Min.

140 Min.

Krapfen Rezept
Regional & saisonal
5
(2)

30 Min.

105 Min.

618 kcal

61
Schokoküsse für den Fasching Rezept

45 Min.

235 Min.

261 kcal

47
Berliner Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(2)

45 Min.

145 Min.

374 kcal

62
Schildkröten-Torte Rezept
Naschen ohne Reue
5
(2)

60 Min.

720 Min.

381 kcal

75
Mini-Käsekuchen Rezept
Für Glücksgefühle
5
(2)

20 Min.

50 Min.

190 kcal

65
Donuts Rezept
Clever naschen
5
(2)

20 Min.

110 Min.

1224 kcal

64
Schmalzgebäck mit Puderzucker Rezept
Ohne raffinierten Zucker
5
(1)

30 Min.

30 Min.

415 kcal

54
Scharf angebratene Garnelen Rezept

35 Min.

50 Min.

387 kcal

79
Kartoffelpizza Rezept
Klassiker mal anders
5
(1)

45 Min.

75 Min.

704 kcal

86
Croissants mit Eisfüllung Rezept
Gute-Laune-Rezept
5
(1)

20 Min.

20 Min.

355 kcal

46
Schweizer Karnevalsgebäck (Fasnachtsküchle) Rezept

60 Min.

60 Min.

90 kcal

37
Buchteln Rezept
Clever naschen
5
(1)

45 Min.

150 Min.

127 kcal

64
Obstspieße Rezept
Leichter Snack zum Mitnehmen
5
(1)

30 Min.

90 Min.

Schmalzkringel Rezept

50 Min.

50 Min.

1532 kcal

42
Lustige Gemüserohkost Rezept

90 Min.

90 Min.

Gemüse-Torteletts Rezept

75 Min.

75 Min.

523 kcal

73
Vegane Donuts Rezept
Ohne raffinierten Zucker
5
(1)

20 Min.

210 Min.

227 kcal

Ausgebackenes Gebäck nach polnischer Art Rezept

30 Min.

45 Min.

400 kcal

36
Rheinisches Gebäck zu Karneval Rezept
Ohne raffinierten Zucker
5
(1)

30 Min.

95 Min.

447 kcal

63
Katerfrühstück Rezept
Gibt Power für den Tag
5
(1)

60 Min.

90 Min.

692 kcal

86
Schaumkuss-Muffins Rezept

45 Min.

70 Min.

Kinderparty-Buffet Rezept

90 Min.

90 Min.

Bananenspieße Rezept
Smart snacken

mit Schokoladenüberzug

4.75
(4)

20 Min.

30 Min.

233 kcal

84
Hackfleischfinger zu Halloween Rezept

50 Min.

50 Min.

827 kcal

65
Schweizer Faschingsgebäck (Fasnachtschüechli) Rezept

30 Min.

110 Min.

123 kcal

58
Joghurt mit Mandarinen Rezept
Naschen ohne Reue
4
(2)

20 Min.

20 Min.

349 kcal

76
Eingelegte Heringe Rezept
Reich an Omega-3-Fettsäuren
4
(1)

30 Min.

30 Min.

482 kcal

90
Käse-Igel zur Party Rezept

45 Min.

45 Min.

2380 kcal

88
Wermut-Gin-Drink Rezept

10 Min.

10 Min.

144 kcal

4
Fruchtbowle für Kinder Rezept

10 Min.

70 Min.

69 kcal

87
Igel-Kuchen Rezept

40 Min.

75 Min.

3097 kcal

60
Kichererbsensuppe mit Gemüse Rezept

50 Min.

50 Min.

191 kcal

100
Shrimps in Orangenmarinade Rezept

25 Min.

25 Min.

125 kcal

79
Batida de Mango Rezept

10 Min.

10 Min.

129 kcal

49
Kinder-Salat Rezept

25 Min.

25 Min.

512 kcal

69
Windbeutel mit Frischkäsefüllung Rezept

75 Min.

75 Min.

308 kcal

65
Hühner-Kartoffelsuppe Rezept

120 Min.

120 Min.

1269 kcal

97
Carpaccio-Brote Rezept

20 Min.

20 Min.

89 kcal

75
Großmutters Faschingskrapfen Rezept

60 Min.

105 Min.

506 kcal

47
Kalbsleber mit Balsamico auf Salat Rezept

20 Min.

20 Min.

187 kcal

84
Faschingsgebäck aus Italien, Chiacchere Rezept

30 Min.

50 Min.

220 kcal

40
Italienisches Gebäck zu Fasching (Chiacchere) Rezept

30 Min.

50 Min.

222 kcal

37
Gulaschsuppe mit Bohnen Rezept

45 Min.

150 Min.

461 kcal

97
Schokogebäck Rezept

60 Min.

100 Min.

Bunter Canape-Teller Rezept

105 Min.

105 Min.

Italienisches Faschingsgebäck Rezept

45 Min.

135 Min.

Karneval, Fastnacht oder Fasching zu feiern, ist ein sehr alter Brauch, den es schon seit dem 13. Jahrhundert gibt. Er zeichnet sich durch Karnevalsumzüge, die Wahl eines Karnevalskönigs und viele bunte Verkleidungen aus. Die Faschingszeit markiert die letzten Tage vor der 40-tägigen Fastenzeit, daher bietet sie die Möglichkeit, noch einmal nach aller Herzenslust zu schlemmen. EAT SMARTER hat für Sie die besten Rezepte für Ihren Karneval in einem übersichtlichen Kochbuch zum Durchklicken zusammengestellt. 

Ganz gleich, ob Sie an Karneval süße Krapfen, Cupcakes, frittierte Quarkbällchen zum Ausbacken, Mutzen oder Eberswalder Spritzkuchen bevorzugen, bei uns finden Sie besten Rezepte für Ihr Karnevalsfest. Ebenso können Sie in dieser Rezeptübersicht eine Auswahl an herzhaften Gerichten und Snacks entdecken, denn deftige Faschings-Gerichte wie Heringssalat oder Zupfbrot gehören einfach dazu und schmecken lecker. Unsere Hefebrötchen sind schnell gemacht und eignen sich ideal als kleine Zwischenmahlzeit zur Faschingsparty.

Schlank durch die Karnevalszeit – so geht’s

Man kennt Sie unter den Namen Krapfen, Berliner, Kreppel oder Pfannkuchen. Die gefüllten und in Fett ausgebackenen Hefeteigkugeln mit Zuckerüberzug gehören zum Karneval wie Kostüm und Luftschlangen. Allerdings haben Sie es kalorientechnisch ganz schön in sich. Greifen Sie daher lieber zur Variante mit Puderzucker und fruchtiger Füllung, statt zum Krapfen mit Zuckerguss und Nougatfüllung. Mit Frucht und Puderzucker fällt der Krapfen kalorien- und fetttechnisch buchstäblich weniger ins Gewicht als die Version mit Cremefüllung und Schokoladen- oder Zuckergusshülle.

Um Kalorien zu sparen, sollten Sie die schnelle Bratwurst am Stand und typische Karnevalsspezialitäten in Maßen genießen. Stärken Sie sich stattdessen lieber mit Eintöpfen und Suppen (ohne Wursteinlage!) oder mit Snacks wie gebackenen Kartoffeln, geschmorten Champignons oder gegrilltem Hähnchen. Die liefern weniger Kalorien und machen uns deutlich länger satt.                                   

Die besten Tipps gegen den Kater

Der beste Weg gegen einen Kater in der Karnevalszeit ist es schon vorbeugend Alkohol in Maßen zu genießen und ab und zu auf ein nichtalkoholisches Getränk zu wechseln. Ist der Kater dann doch am nächsten Morgen da, sollten Sie vor allem eins tun: Trinken, trinken, trinken. Und zwar kein Konterbier, sondern ausschließlich stilles Wasser. Kohlensäure kann den strapazierten Magen reizen und zusätzlicher Alkohol verzögert den Ausnüchterungsprozess.

Um Ihren Elektrolythaushalt wieder auszugleichen, sollten Sie wenn möglich nicht auf ein Frühstück verzichten. Am besten eignen sich saure und salzige Lebensmittel wie Gemüsebrühe, saure Gurken oder ein Vollkornprodukte.

Auch wenn es schwer fällt und Ihnen nicht nach Bewegung ist: Gehen Sie an die frische Luft. Ein kurzer Spaziergang versorgt das Gehirn mit Sauerstoff und kurbelt den Kreislauf an.

Rezepte filtern
X
Abbrechen
Rezepte filtern
Mahlzeiten
Hauptkategorien
Zutaten
Zutat einschließen
Zutat ausschließen
Health Score
max. Kalorien
max. Zubereitungszeit
Anzahl der Zutaten
Schwierigkeit
Ernährungskonzepte
Diäten
Internationale Küche
Abbrechen
Rezepte filtern