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Gebackener Zwetschgenröster

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Gebackener Zwetschgenröster
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
unbehandelte Orange
10 g
50 g
brauner Zucker
100 ml
fruchtiger Rotwein
1
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen.

Schritt 2/4

Die Orange heiß waschen, abtrocknen und ein dünnes Stück Schale abschneiden. Die Frucht halbieren und den Saft auspressen. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 3/4

Die Zwetschgen, die Orangenschale, den Orangensaft, Ingwer, Zucker, Rotwein und Zimt in einem Bräter vermengen. Etwa 20 Minuten im Ofen backen.

Schritt 4/4

Nach Belieben warm oder ausgekühlt z. B. zu Vanilleeis servieren.

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