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Geflügelspieße mit Papaya-Chili-Dip

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Geflügelspieße mit Papaya-Chili-Dip
215
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett5,3 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein25,7 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien215
1 Portion enthält
Brennwert215
Eiweiß/Protein/g25,7
Fett/g5,3
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g15
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
Grillspieße
400 g
1
1
1 EL
Papaya-Chili-Dip
1
reife Papaya
1
Saft von 1 Limetten
4 Stiele
Einkaufsliste drucken

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/7

Hähnchenbrust abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/7

Paprikaschoten vierteln, putzen und dabei die weißen Kernchen entfernen. Paprika in Stücke schneiden. Ananas schälen und würfeln.

Schritt 3/7

Die vorbereiteten Zutaten auf Spieße stecken und die Zutaten leicht mit Öl bepinseln. In einer Grillpfanne ringsum ca. 10 Minuten grillen.

Schritt 4/7

Papaya halbieren, die Kerne herauskratzen, schälen und das Fruchtfleisch würfeln.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Schritt 5/7

Chilischote aufschlitzen, die Kernchen entfernen, Schote abspülen und würfeln.

Schritt 6/7

Papayafruchtfleisch, Chili und Limettensaft fein pürieren. Koriander abbrausen, trockenschütteln und die Blättchen fein hacken. Unter das Papayapüree rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 7/7

Grillspieße ebenfalls salzen und pfeffern. Alles zusammen anrichten und den Dip mit Koriander garnieren.

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