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Gegrillte Gurken

in der Folie

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Gegrillte Gurken
Schwierigkeit:
mittel
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Zubereitung:
20 min
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
2 Bund
frisch gemahlener weißer Pfeffer
Butter zum Bestreichen
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Gurken gründlich waschen und mit der Schale längs vierteln. Dann in etwa 7 cm lange Stücke schneiden. Vier ausreichend große Stücke Alufolie zurechtschneiden, mit etwas Butter bepinseln. Geschälte Zwiebel in Ringe schneiden.

Schritt 2/2

Gurkenstücke auf die vier Folienblätter verteilen. Kräftig salzen und mit weißem Pfeffer bestreuen. Zwiebelringe darüber verteilen. Zu jeder Gurkenportion einen halben Bund gewaschenen Dill geben. Die Päckchen zusammenfalten und an den Seiten gut festdrücken. Auf den Holzkohlengrill legen und über der Glut in etwa 20 Minuten garen. Die Gurken schmecken zu gegrilltem Fisch.

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