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Gegrillte Kartoffel-Wurst-Spieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Kartoffel-Wurst-Spieße
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30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
12
12
kleine Kartoffeln vorgekocht
1
rote Zwiebel
1
weiße Zwiebel
12
1
6 EL
1 EL
klein gehackte Petersilie
Pfeffer aus der Mühle
4
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Schritt 2/3

Die Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden und in die Blätter zerlegen. Die Kartoffeln pellen. Bratwürste, Kartoffeln, Zwiebeln und Lorbeerblätter abwechselnd auf die Spieße stecken.

Schritt 3/3

Das Öl mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die Spieße auf ein Backblech legen, mit dem Gewürzöl bestreichen und den Rosmarin darüber streuen. Die Bratwurstspieße im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) 10 Min. garen, dann auf Grillfunktion umschalten und die Spieße nach Sicht 1-2 Minuten übergrillen. Auf einem vorgewärmten Teller servieren.

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