Gegrillte Kartoffel-Wurst-Spieße
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Rezeptautor: EAT SMARTER
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Zutaten
für 4 Stück- 12
kleine Bratwürste
- 12
- 1
rote Zwiebel
- 1
weiße Zwiebel
- 12
- 1
- 6 EL
- 1 EL
klein gehackte Petersilie
- Pfeffer aus der Mühle
- 4
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2/3
Die Zwiebeln abziehen, in Spalten schneiden und in die Blätter zerlegen. Die Kartoffeln pellen. Bratwürste, Kartoffeln, Zwiebeln und Lorbeerblätter abwechselnd auf die Spieße stecken.
Schritt 3/3
Das Öl mit Petersilie, Salz und Pfeffer würzen. Die Spieße auf ein Backblech legen, mit dem Gewürzöl bestreichen und den Rosmarin darüber streuen. Die Bratwurstspieße im vorgeheizten Backofen (mittlere Schiene) 10 Min. garen, dann auf Grillfunktion umschalten und die Spieße nach Sicht 1-2 Minuten übergrillen. Auf einem vorgewärmten Teller servieren.
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