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Gemüsenudeln mit Rindfleisch

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Gemüsenudeln mit Rindfleisch
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
45 min
Zubereitung
Kalorien:
817
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien817 kcal(39 %)
Protein52,71 g(54 %)
Fett23,99 g(21 %)
Kohlenhydrate96,44 g(64 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe5,04 g(17 %)
Vitamin A143,68 mg(17.960 %)
Vitamin D0,19 μg(1 %)
Vitamin E1,43 mg(12 %)
Vitamin B₁1,03 mg(103 %)
Vitamin B₂0,54 mg(49 %)
Niacin21,48 mg(179 %)
Vitamin B₆1,28 mg(107 %)
Folsäure247,89 μg(83 %)
Pantothensäure1,32 mg(22 %)
Biotin10,17 μg(23 %)
Vitamin B₁₂1,88 μg(63 %)
Vitamin C75,79 mg(80 %)
Kalium1.117,8 mg(28 %)
Calcium198,33 mg(20 %)
Magnesium71,39 mg(24 %)
Eisen6,42 mg(43 %)
Jod3,59 μg(2 %)
Zink6,5 mg(93 %)
gesättigte Fettsäuren7,68 g
Cholesterin108,03 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 Portionen
300 g
1 EL
250 ml
2
1
2
200 g
2 EL
frischer Parmesan gerieben
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Rindfleisch würfeln und in heißem Öl goldgelb anbraten, Brühe angießen und etwa 30 Minuten garen lassen.
Schritt 2/3
Die Zwiebeln schälen und achteln. Die Paprika putzen, waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Tomaten vierteln.
Schritt 3/3
Nach der Hälfte der Garzeit die Makkaroni zum Fleisch geben und etwa 12 Minuten mitkochen lassen. Dann Paprikastreifen, Tomatenviertel und Zwiebeln zugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit geriebenem Käse bestreut servieren.

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