Geschichteter Fruchtsalat
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Health Score:
71 / 100
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
Kalorien:
161
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 161 kcal | (8 %) | mehr | |
| Protein | 2 g | (2 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 32 g | (21 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 7 g | (28 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,4 g | (11 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,2 mg | (25 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 1,2 mg | (10 %) | ||
| Vitamin K | 5 μg | (8 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 69 μg | (23 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 2 mg | (33 %) | ||
| Biotin | 8,7 μg | (19 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 87 mg | (92 %) | ||
| Kalium | 410 mg | (10 %) | mehr | |
| Calcium | 33 mg | (3 %) | mehr | |
| Magnesium | 40 mg | (13 %) | mehr | |
| Eisen | 1,2 mg | (8 %) | mehr | |
| Jod | 5 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,3 mg | (4 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | |||
| Harnsäure | 51 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 31 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 400 g Melonenfruchtfleisch Honig- und Wassermelone
- 250 g Erdbeeren
- 1 Mango
- 1 Zitrone Saft
- 2 EL Honig
- 20 ml Orangenlikör
- Pfeffer aus der Mühle
Zubereitungstipps
Zubereitungsschritte
1.
Das Melonenfruchtfleisch in dünne Scheiben schneiden )dazu am besten die Brotmaschine benutzen). Die Erdbeeren waschen, putzen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch in dünnen Scheiben vom Kern schneiden.
2.
Das Obst mit Hilfe eines rechteckigen Servierrings (ca. 6x10 cm) zu einer `Lasagne´ schichten. Vorsichtig abziehen und auf diese Weise 4 Dessert anrichten.
3.
Den Zitronensaft mit dem Honig und dem Likör verrühren. Pfeffern, über die Früchte träufeln und servieren.
