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Glühwein mit Ingwer

Glühwein mit Ingwer

Glühwein mit Ingwer - Im Winter genau das Richtige zum Aufwärmen!

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30 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
175 ml trockener Rotwein
25 ml Portwein
abgeriebene Zitronenschale
1 Zimtstange
Hier kaufen!1 Nelke
Kardamomkapseln online bestellen1 Kardamomkapsel (angedrückt)
1 Sternanis
1 Stück Ingwerwurzel (ca. 1 cm)
80 g brauner Zucker nach Belieben
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Rotwein, Portwein, Zitronenschale, 1/4 Zimtstange und die anderen Gewürze in einem kleinen Topf erhitzen (nicht kochen lassen).

Schritt 2/3

Ingwer schälen, in Scheiben schneiden und zufügen. Nach Geschmack süßen und alles 5 Minuten ziehen lassen.

Schritt 3/3

Zimtstange in ein feuerfestes Glas geben, den Glühwein durch ein feines Sieb hineingießen und heiß servieren.

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