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Grünes Eis

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Grünes Eis
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 4 h 20 min
Fertig
Kalorien:
189
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
7,7 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien189 kcal(9 %)
Protein3,13 g(3 %)
Fett12,43 g(11 %)
Kohlenhydrate20,01 g(13 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,66 g(9 %)
Vitamin A347,53 mg(43.441 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin B₁0,04 mg(4 %)
Vitamin B₂0,04 mg(4 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,18 mg(13 %)
Folsäure80,11 μg(27 %)
Pantothensäure0,31 mg(5 %)
Biotin0,61 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C41,32 mg(43 %)
Kalium340,81 mg(9 %)
Calcium56,49 mg(6 %)
Magnesium46,69 mg(16 %)
Eisen2,13 mg(14 %)
Jod1,89 μg(1 %)
Zink0,44 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren10,81 g
Cholesterin0 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

1.

Die Banane schälen und in Stückchen schneiden. Mit dem Zitronensaft vermischen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Mit der Banane mischen.

2.

Den Spinat und den Feldsalat gründlich waschen. Die Minze abbrausen und die Blättchen abzupfen. Zusammen mit dem übrigen Obst und Gemüse in den Mixer geben und fein pürieren.

3.

Die Kokosmilch, Matcha und das Mineralwasser untermixen. Nach Bedarf noch mehr Wasser bis zur gewünschten Konsistenz zugeben.

4.

In Eisförmchen füllen und ca. 2 Stunden anfrieren lassen. Eisstiele hineinstecken und für weitere 2 Stunden gefrieren lassen.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern

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