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Grünes Eis

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Grünes Eis
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 4 h 20 min
Fertig
Kalorien:
189
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
8 / 10
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien189 kcal(9 %)
Protein3,13 g(3 %)
Fett12,43 g(11 %)
Kohlenhydrate20,01 g(13 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe2,66 g(9 %)
Vitamin A347,53 mg(43.441 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,7 mg(6 %)
Vitamin B₁0,04 mg(4 %)
Vitamin B₂0,04 mg(4 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,18 mg(15 %)
Folsäure80,11 μg(27 %)
Pantothensäure0,31 mg(5 %)
Biotin0,61 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C41,32 mg(43 %)
Kalium340,81 mg(9 %)
Calcium56,49 mg(6 %)
Magnesium46,69 mg(16 %)
Eisen2,13 mg(14 %)
Jod1,89 μg(1 %)
Zink0,44 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren10,81 g
Cholesterin0 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 5 Portionen
1
1 TL
1
100 g
100 g
2
250 ml
½ TL
100 ml
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Banane schälen und in Stückchen schneiden. Mit dem Zitronensaft vermischen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und grob würfeln. Mit der Banane mischen.

Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Schritt 2/4

Den Spinat und den Feldsalat gründlich waschen. Die Minze abbrausen und die Blättchen abzupfen. Zusammen mit dem übrigen Obst und Gemüse in den Mixer geben und fein pürieren.

Video Tipp
Wie Sie Feldsalat richtig putzen, waschen und trockenschleudern
Schritt 3/4

Die Kokosmilch, Matcha und das Mineralwasser untermixen. Nach Bedarf noch mehr Wasser bis zur gewünschten Konsistenz zugeben.

Schritt 4/4

In Eisförmchen füllen und ca. 2 Stunden anfrieren lassen. Eisstiele hineinstecken und für weitere 2 Stunden gefrieren lassen.

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