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Gurkenspiralsalat für den Thermomix

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gurkenspiralsalat für den Thermomix

Gurkenspiralsalat für den Thermomix - Leichter Low-Carb Gurkenspiralsalat - ideal zum figurbewussten Genießen.

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296
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
2
150 g
½
1
1 kleine Handvoll
150 g
20 g
Apfelessig oder Rotweinessig
25 g
½ TL
1 TL
getrockneter Dill
1 Prise
1 Prise
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Gurken mit einem Spiralschneider schneiden. Alternativ kann man mit einem Sparschäler die Spiralen schneiden.

Schritt 2/6

Die Cocktailtomaten halbieren und Zwiebeln in feine Scheiben hobeln.

Schritt 3/6

Anschließend alles in eine Schüssel geben.

Schritt 4/6

Für das Dressing Knoblauch und Petersilie im Mixtopf (5 Sek./Stufe 8) zerkleinern.

Schritt 5/6

Die restlichen Zutaten zugeben und (20 Sek./Stufe 4) verrühren.

Schritt 6/6

Das Dressing über den Salat geben und gut vermengen.

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