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Hähnchenbrust im Schinkenmantel mit Penne

Rezeptautor: EAT SMARTER
Hähnchenbrust im Schinkenmantel mit Penne
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/7
Knoblauch schälen und fein hacken, dann mit dem Ricotta und der Petersilie mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/7
In jedes Hähnchenbrustfilet eine Tasche einschneiden, die Masse einfüllen und mit Schinken umwickeln.
Schritt 3/7
Tomaten waschen und halbieren.
Schritt 4/7
Hähnchenbrüste in eine feuerfeste Form legen, die Tomaten drumherum verteilen, alles salzen, pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 5/7
Im vorgeheizten Backofen (200°) ca. 30 Min. braten.
Schritt 6/7
Zwischenzeitlich Nudeln nach Packungsangaben bissfest garen.
Schritt 7/7
Gefüllte Hähnchenbrüste mit Tomaten und Nudeln anrichten.

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