Haferkekse mit Kirschen

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Haferkekse mit Kirschen
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Health Score:
6,5 / 10
Schwierigkeit:
mittel
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 1 h
Fertig
Kalorien:
279
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien279 kcal(13 %)
Protein5 g(5 %)
Fett17 g(15 %)
Kohlenhydrate27 g(18 %)
zugesetzter Zucker12 g(48 %)
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
Automatic
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E1 mg(8 %)
Vitamin K12,3 μg(21 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin2,3 mg(19 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure28 μg(9 %)
Pantothensäure0,4 mg(7 %)
Biotin5,5 μg(12 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C1 mg(1 %)
Kalium141 mg(4 %)
Calcium10 mg(1 %)
Magnesium37 mg(12 %)
Eisen1,2 mg(8 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink1 mg(13 %)
gesättigte Fettsäuren9,4 g
Harnsäure28 mg
Cholesterin36 mg
Zucker gesamt13 g

Zutaten

für
20
Zutaten
100 g Nüsse Macadamia, Erdnüsse und Mandelkerne
250 g zarte Haferflocken
100 g grobkörnige Haferflocken
100 g grobkörnige Dinkelflocken
200 g brauner Rohrzucker
50 g Zuckerrübensirup
325 g Butter
100 g kandierte Kirschen

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
2.
Die Nüsse grob hacken. Mit den Hafer- und Dinkelflocken sowie dem Rohrzucker in einer Rührschüssel mischen. Den Zuckerrübensirup und die Butter in einem Topf langsam erhitzen, gut verrühren und mit den Kirschen unter die Mischung mengen.
3.
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech ca. 1,5 cm dick gleichmäßig verstreichen.
4.
Im Ofen 25-30 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen, vorsichtig Kreise (ca. 6 cm Durchmesser) ausstechen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.