1

Johannisbeertarte

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Johannisbeertarte
1
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 1 h 20 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Tarteform (28 cm Durchmesser)
Für den Teig
250 g
75 g
1 EL
1
160 g
Mehl für die Arbeitsfläche
Butter für die Form
Für den Belag
200 g
½
50 g
500 g
3 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Für den Teig das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz mischen, auf die Arbeitsfläche häufeln, in die Mitte eine Mulde drücken, das Ei hineinschlagen und die Butter in Flöckchen um die Mulde herum verteilen. Mit den Händen rasch zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und Frischhaltefolie gewickelt für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Schritt 2/4
Den Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Schritt 3/4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwas größer als die Form ausrollen, eine gebutterte Pieform damit auskleiden und einen Rand hochziehen. Den Boden mit einer Gabel mehrmals einstechen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen. Herausnehmen und abkühlen lassen.
Schritt 4/4
Den Frischkäse mit dem Vanillemark und Zucker verrühren und den ausgekühlten Boden damit bestreichen. Die Johannisbeeren waschen, verlesen, von den Rispen streifen und auf der Creme verteilen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.
Video Tipp
Wie Sie Johannisbeeren am besten waschen und abstreifen

Kommentare

 
Die Johannisbeere Zarte schmeckt herrlich frisch und leicht, ist ganz leicht zu zubereiten. Eine tolle Idee für heise Tage.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF LONO Wasserkocher 1,6 l, 2400 W, außenliegende Wasserstandsanzeige, Kalk-Wasserfilter, cromargan matt/silber
VON AMAZON
Preis: 94,99 €
51,18 €
Läuft ab in:
WMF Dämpfereinsatz Topfset
VON AMAZON
Preis: 249,00 €
119,98 €
Läuft ab in:
SpaceMax Premium Jumbo Vacuum Storage Space Saver Bags (80% More Compression Than Competitor Bags). Free Travel Hand-Pump Included! by SpaceMax
VON AMAZON
11,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages