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Kaffee-Orangen-Likör

Kaffee-Orangen-Likör
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30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche ca. 750 ml Inhalt
2 unbehandelte Orangen
20 Kaffeebohnen
150 g brauner Zucker
700 ml Wodka
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Orangen heiß waschen und trocken reiben. Die Schale (ohne weiße Haut) abschneiden und anschließend die weiße Haut gründlich entfernen. Das Fruchtfleisch würfeln und mit der Schale, den Kaffeebohnen und dem Zucker in ein weites Gefäß füllen. Den Wodka angießen und gut verschlossen 4-5 Wochen ziehen lassen. Gelegentlich schwenken.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen
Schritt 2/2
Anschließend filtern und in vorbereitete Flaschen oder Karaffen füllen. Vor dem Servieren noch 3-4 Tage ruhen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen ca. 5 Wochen.

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Bild des Benutzers elke_bergs
Mir schmeckt der Likör sehr gut,wenn leer wieder aufsetzen!

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