0

Kalte Melonensuppe

Kalte Melonensuppe
0
Drucken
1 h 30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
½
2
Paprika gelb
½
1
2 EL
Basilikum gehackt
400 ml
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Die Wassermelone waschen, in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, die Schale und die Kerne entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfeln schneiden.
Schritt 2/4
Die Paprikas waschen, putzen, halbieren, entkernen, die weiße Haut entfernen und 1/4 in lange dünne Streifen schneiden, den Rest in 1-1,5 cm große Würfel. Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in sehr feine Würfel schneiden.
Wie Sie eine Paprikaschote perfekt putzen
Schritt 3/4
Alles miteinander mischen und mit der Gemüsebrühe auffüllen. Den Weißwein zugeben, alles mit Pfeffer und Chili würzen, abschmecken und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Mit Paprikastreifen und Basilikum garnieren.
Schritt 4/4
Nach Belieben mit Sauerrahm oder ungezuckerter Schlagsahne servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

WHCREAT M950 Kabelloser Staubsauger, 2-in-1 Beutellos Trocken Akku Handstaubsauger mit HEPA-Filter
VON AMAZON
99,98 €
Läuft ab in:
Spiralschneider Elektrisch, Spiralschneider, Gemüse Spiralschneider, Aicok 2 auswechselbare Klingen aus Edelstahl, für Spaghetti und Fettuccine Nudeln, große abnehmbare Schüssel mit 1,7L, 120W, Schwarz
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
HoneyHolly Sports Trinkflasche Wasserflasche - 32oz/1L & 50oz/1.5L Top klick Open, Non Toxic BPA Free & Eco-Friendly Tritan, Für Sport im Freien/Outdoor Fitness Training
VON AMAZON
12,74 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages