Kapern in Öl

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Kapern in Öl
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Schwierigkeit:
leicht
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Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 25 min
Fertig

Zutaten

für
Zutaten
1 EL Salz
1 EL schwarze Pfefferkörner
4 Handvoll Gänseblümchenknospe
300 ml Olivenöl
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
OlivenölSalzPfefferkörner
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Zubereitungsschritte

1.

Das Salz und die Pfefferkörner mit ca. 400 ml Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen und die Gänseblümchen darin ca. 15 Minuten ziehen lassen.

2.

Abgießen, abtropfen lassen und in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen. Mit dem Olivenöl bedecken und mindestens 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.

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