Kleine Burger

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Kleine Burger
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Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 31 min
Fertig

Zutaten

für
4
Zutaten
600 g
1
2 EL
2 EL
16
Zum Garnieren
1 Handvoll
Blattsalat z. B. Lollo bionda und Eisberg
Mozzarella in Scheiben
Gouda in Scheiben
Camembert in Scheiben
Parmaschinken in Scheiben
Bohnen-Maissalat
fein geschnittenes Basilikum
Balsamessig zum Beträufeln
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
RindfleischBlattsalatPflanzenölEiSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Das Rindfleisch mit dem Ei und den Brösel zu einer gut formbaren Masse verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen und daraus 16 kleine Burger formen. Die Burger in heißem Öl auf beiden Seiten jeweils 2-3 Minuten goldbraun braten.
2.
Die Brötchen waagrecht halbieren und auf den Schnittflächen rösten.
3.
Die Brötchen mit den Burgern und den vorbereiteten, weiteren Zutaten nach Belieben zusammen setzen und servieren.
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