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Kräuter-Hähnchenspieße

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Kräuter-Hähnchenspieße
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 2 h 25 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
800 g
1 TL
1 Msp.
2 EL
1 TL
Ingwer frisch gerieben
2
Knoblauchzehen fein gehackt
3 EL
4
Garnitur
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und längs in Scheiben schneiden (oder würfeln).

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/3

Kurkuma mit Cayennepfeffer, Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Öl vermengen und Hähnchen gut mit der Marinade vermengen. Abgedeckt mind. 2 Stunden ziehen lassen.

Schritt 3/3

Zitronengras längs vierteln und Fleisch darauf spießen. Salzen und auf dem Grill unter Wenden ca. 5-6 Min. grillen. Mit Zitronenthymian bestreuen und mit Limettenecken garniert servieren.

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