Kräuter-Hähnchenspieße
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leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
• Fertig in 2 h 25 min
Fertig
Zutaten
für 4 Portionen- 800 g
- 1 TL
- 1 Msp.
- 2 EL
- 1 TL
Ingwer frisch gerieben
- 2
Knoblauchzehen fein gehackt
- 3 EL
- 4
- Garnitur
Zubereitungsschritte
Schritt 1/3
Hähnchenbrüste waschen, trocken tupfen und längs in Scheiben schneiden (oder würfeln).
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 2/3
Kurkuma mit Cayennepfeffer, Limettensaft, Ingwer, Knoblauch und Öl vermengen und Hähnchen gut mit der Marinade vermengen. Abgedeckt mind. 2 Stunden ziehen lassen.
Schritt 3/3
Zitronengras längs vierteln und Fleisch darauf spießen. Salzen und auf dem Grill unter Wenden ca. 5-6 Min. grillen. Mit Zitronenthymian bestreuen und mit Limettenecken garniert servieren.
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