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Lammkoteletts mit Grilltomaten

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Lammkoteletts mit Grilltomaten
775
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett71,4 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein26,4 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien775
Kohlenhydrate/g7
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
12
Salz, Pfeffer
2 EL
400 g
grüne Bohnen
40 g
200 g
80 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Lammkoteletts mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Öl von jeder Seite 1–2 Minuten braten. Anschließend im heißen Backofen bei 100°C auf der 2. Schiene von unten 20 Minuten weiter garen.

Schritt 2/3

Bohnen putzen, in kochendem Salzwasser 12 – 15 Minuten kochen, abschrecken und abtropfen lassen. Knoblauch pellen, in Scheiben schneiden und im Bratfett glasig dünsten.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Butter in die Pfanne geben, aufschäumen lassen, Tomaten darin braten bis die Haut anfängt aufzuplatzen. Die Bohnen zugeben und alles einmal durchschwenken. Mit Meersalz und Pfeffer würzen. Die Lammkoteletts mit Pesto bestreichen, alles zusammen servieren.

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