Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

670 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

208 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

Figurbewusst genießen

Gedünstetes Fischfilet

auf Gemüsebett

(9)

25 Min.

100 kcal

100

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(9)

45 Min.

185 kcal

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

(8)

15 Min.

194 kcal

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

(7)

20 Min.

80 Min.

177 kcal

Enthält viele gute Fette

Thunfisch-Pasta

in würziger Tomatensauce

(7)

25 Min.

622 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelleber

mit Kirschen, Schalotten und Balsamico

(6)

30 Min.

418 kcal

Besonders eiweißreich

Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

(6)

40 Min.

120 Min.

711 kcal

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

(6)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Semmelknödel-Soufflés

mit Kräutern und Zwiebeln

(4)

35 Min.

70 Min.

333 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

(3)

60 Min.

208 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kokos-Zitronengras-Suppe

mit Garnelen

(3)

50 Min.

209 kcal

Feine Gemüseküche

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli

(3)

25 Min.

188 kcal

Leichtes Mittagessen

Fenchel, gedünstet

(3)

30 Min.

201 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander

(3)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

Gesunder Feierabend

Spinat braten

(3)

10 Min.

176 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

Regionale Küche

Türkische Rindfleischspieße

mit Spitzpaprika und Joghurt

(2)

35 Min.

80 Min.

540 kcal

Leichtes Mittagessen

Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

(2)

40 Min.

197 kcal

Low Carb Dinner

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln

mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

(2)

20 Min.

290 kcal

Besonders eiweißreich

Salbei-Seeteufel mit Linsengemüse

(2)

20 Min.

45 Min.

384 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

(2)

20 Min.

55 Min.

Gesundes Grundrezept

Pasta mit Putenschinken-Erbsen-Soße (Carbonara)

(2)

30 Min.

643 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage

(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Scharfe Kürbissuppe mit Kokosmilch

(2)

15 Min.

40 Min.

174 kcal

Vollkornschnitten mit Kartoffelcreme

(2)

50 Min.

170 Min.

383 kcal

Veganer Sattmacher

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot

(2)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

Seelenwärmer

Klassische Lasagne

(2)

40 Min.

80 Min.

693 kcal

Smarte Hausmannskost

Entenbrustfilet auf Wildreis-Rosenkohl-Pfanne mit Orangensauce

(2)

30 Min.

45 Min.

570 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

(2)

15 Min.

50 Min.

86 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

(2)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Hühnchen mit Ofengemüse und Pilz-Spinat-Pfanne

(2)

40 Min.

200 Min.

364 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Sardinen auf venezianische Art

mit Zwiebeln und Sultaninen

(1)

40 Min.

1480 Min.

424 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierte Venusmuscheln

mit Pfefferschote und Petersilie

(1)

30 Min.

75 Min.

97 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Rotweinschalotten

mit Pflaumen

(1)

25 Min.

65 Min.

167 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Zanderfilets

mit sahniger Meerrettichsauce

(1)

20 Min.

40 Min.

393 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorter Baby-Paksoi

mit Tofu und Shiitakepilzen

(1)

35 Min.

294 kcal

Klassiker mal anders

Erbsen-Flan

auf Löwenzahnsalat mit Minzsauce

(1)

40 Min.

70 Min.

473 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Überbackene Austern à la Rockefeller

mit würzigem Spinat

(1)

45 Min.

64 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstetes Schellfischfilet

mit Schmorgurke und Dill-Joghurt-Sauce

(1)

20 Min.

50 Min.

302 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tomaten-Filo-Tartelettes

mit Aubergine und Feta

(1)

45 Min.

75 Min.

161 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe im Golden Nugget-Kürbis

(1)

35 Min.

60 Min.

347 kcal

Gedämpfter Viktoriabarsch mit Tomaten-Kräuter-Sauce

(1)

30 Min.

270 kcal

Fenchelgemüse und Äpfeln

(1)

30 Min.

341 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Nudeln mit Lachs-Sahnesauce

(1)

25 Min.

841 kcal

Gesunder Feierabend

Räucherlachs auf Brot

(1)

20 Min.

175 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Curry und Sahne

(1)

40 Min.

231 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!