Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

717 Dünsten Rezepte

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spitzkohl in Sojacreme

mit Paprika-Würze

(10)

25 Min.

208 kcal

Vegan für Genießer

Erbsen-Crostini

(10)

20 Min.

30 Min.

194 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

(9)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

Figurbewusst genießen

Gedünstetes Fischfilet

auf Gemüsebett

(9)

25 Min.

100 kcal

100

Erfrischend und leicht

Frisches Erbsenpüree – smarter

mit Kresse und Zitrone

(8)

15 Min.

194 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Seeteufelschnitzel

mit gelben Tomaten

(7)

35 Min.

240 kcal

Enthält viele gute Fette

Thunfisch-Pasta

in würziger Tomatensauce

(7)

25 Min.

622 kcal

Saisonale Küche

Kürbissuppe mit Kardamom und Kürbiskernöl

(7)

45 Min.

185 kcal

Seelenwärmer

Rotes Thai-Curry mit Jasminreis

(7)

40 Min.

65 Min.

539 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geflügelleber

mit Kirschen, Schalotten und Balsamico

(6)

30 Min.

418 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Knoblauchsuppe

mit Rotbarbenfilets

(6)

30 Min.

80 Min.

280 kcal

Gesundes Grundrezept

Smarter Rotkohl

(6)

20 Min.

80 Min.

177 kcal

Besonders eiweißreich

Gefülltes Brathähnchen

mit Couscous, Rosinen und Zimt

(5)

40 Min.

120 Min.

711 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Semmelknödel-Soufflés

mit Kräutern und Zwiebeln

(4)

35 Min.

70 Min.

333 kcal

Leichtes Mittagessen

Cremige Butternuss-Kürbissuppe mit Kartoffeln

(4)

15 Min.

45 Min.

169 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bandnudeln mit Radicchio

in cremiger Schinkensauce

(3)

25 Min.

662 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Blattspinat

mit Curry-Joghurt

(3)

15 Min.

22 Min.

98 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Zwiebelsuppe – smarter

mit gerösteten Zwiebeln, Fenchel und Tomaten

(3)

60 Min.

208 kcal

Gnocchi mit Tomaten, Basilikum und Majoran

(3)

60 Min.

120 Min.

379 kcal

Feine Gemüseküche

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli

(3)

25 Min.

188 kcal

Seelenwärmer

Zwiebelsuppe

(3)

20 Min.

65 Min.

415 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Lauch

mit Orange und Grapefruit in Vinaigrette

(2)

40 Min.

90 Min.

156 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziger Naturreis

aus dem Ofen

(2)

15 Min.

50 Min.

275 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Lachssteaks

mit Estragon-Salsa-Verde

(2)

55 Min.

65 Min.

303 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Langusten-Kokos-Suppe

mit Tomaten, Ingwer und Chili

(2)

40 Min.

160 Min.

150 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mildes Fischcurry

in der Kokosnuss serviert

(2)

50 Min.

517 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Würziger Gemüse-Eintopf

mit Calamari und Tomaten

(2)

60 Min.

70 Min.

260 kcal

Leichtes Mittagessen

Süppchen von grünem Spargel

mit Parmesan und Trüffelschaum

(2)

40 Min.

197 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Jakobsmuscheln zwischen Wan-Tan-Blättern

mit Spinat, getrockneten Tomaten und Paprika

(2)

75 Min.

240 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Geschmorte Kartoffeln

mit Räucherlachs und Bohnen

(2)

45 Min.

322 kcal

Low Carb Dinner

Goldbraun gebratene Jakobsmuscheln

mit Fenchel-Zwiebel-Gemüse

(2)

20 Min.

290 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Kohlrabi-Körbchen

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(2)

30 Min.

60 Min.

450 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kokos-Zitronengras-Suppe

mit Garnelen

(2)

50 Min.

209 kcal

Regionale Küche

Türkische Rindfleischspieße

mit Spitzpaprika und Joghurt

(2)

35 Min.

80 Min.

540 kcal

Seelenwärmer

Butternusskürbissuppe mit Apfel und Salbei

(2)

30 Min.

55 Min.

236 kcal

Besonders eiweißreich

Salbei-Seeteufel mit Linsengemüse

(2)

20 Min.

45 Min.

384 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

(2)

20 Min.

55 Min.

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

(2)

15 Min.

50 Min.

84 kcal

Gesundes Grundrezept

Pasta mit Putenschinken-Erbsen-Soße (Carbonara)

(2)

30 Min.

643 kcal

Schollen-Spargel-Röllchen mit roten Basilikum

(2)

40 Min.

65 Min.

574 kcal

Vegetarisch für Genießer

Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage

(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen

(2)

30 Min.

60 Min.

299 kcal

Gesunder Feierabend

Spinat braten

(2)

10 Min.

176 kcal

Vollkornschnitten mit Kartoffelcreme

(2)

50 Min.

170 Min.

383 kcal

Für die ganze Familie

Hühnerfrikassee

(2)

50 Min.

678 kcal

Veganer Sattmacher

Kürbis-Süßkartoffel-Suppe mit Brot

(2)

15 Min.

35 Min.

337 kcal

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

(2)

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Seelenwärmer

Klassische Lasagne

(2)

40 Min.

80 Min.

693 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!