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Maissalat mit Zucchini

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Maissalat mit Zucchini
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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
fertig in 16 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
500 g
Maiskörner Dose oder TK
2
1 EL
frisch gehackte Petersilie
3 EL
2 EL
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zucchini waschen, putzen und klein würfeln. Den Mais abtropfen oder auftauen lassen.

Schritt 2/2

Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit den Zucchiniwürfeln in heißem Öl 2-3 Minuten anschwitzen. Die Maiskörner zugeben. 2-3 Minuten mitschwenken. In einer Schüssel mit dem Zitronensaft mischen, salzen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.

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