Mandel-Zitronen-Kekse

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mandel-Zitronen-Kekse
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
4,9 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 45 min
Fertig
Kalorien:
1539
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.539 kcal(73 %)
Protein28 g(29 %)
Fett99 g(85 %)
Kohlenhydrate133 g(89 %)
zugesetzter Zucker105 g(420 %)
Ballaststoffe8,4 g(28 %)
Automatic
Vitamin A0,5 mg(63 %)
Vitamin D1 μg(5 %)
Vitamin E17,4 mg(145 %)
Vitamin K5,6 μg(9 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,4 mg(36 %)
Niacin8 mg(67 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure42 μg(14 %)
Pantothensäure0,7 mg(12 %)
Biotin7,2 μg(16 %)
Vitamin B₁₂0,1 μg(3 %)
Vitamin C31 mg(33 %)
Kalium712 mg(18 %)
Calcium80 mg(8 %)
Magnesium165 mg(55 %)
Eisen2,8 mg(19 %)
Jod12 μg(6 %)
Zink2,3 mg(29 %)
gesättigte Fettsäuren45,9 g
Harnsäure49 mg
Cholesterin177 mg
Zucker gesamt111 g

Zutaten

für
1
Zutaten
80 g Butter
90 g Zucker
30 g Mehl
60 g gemahlene Mandelkerne
1 unbehandelte Zitrone Abrieb und Saft
3 Eiweiß
Puderzucker zum Bestauben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerButterMandelkernZitrone

Zubereitungsschritte

1.
Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen.
2.
Die Butter schmelzen und wieder etwas abkühlen lassen. Den Zucker, das Mehl, die gemahlene Mandeln und den Abrieb in einer Schüssel mischen. Die Eiweiße leicht verschlagen und mit den trockenen Zutaten mischen. Die Butter und den Zitronensaft unterrühren und die Masse in die Förmchen einer Schiffchen-Silikon-Matte streichen. In den vorgeheizten Ofen schieben und 10-15 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen, aus den Förmchen lösen und mit Puderzucker bestaubt servieren.